不銹鋼熱偶真空腌制滾揉機本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹，縮小了往復運動改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪娝?，改善產品的內構結構。