自動翻筐夾層鍋主要是用于鹵肉蔬菜等產(chǎn)品的鹵煮和漂燙，該機(jī)器主要是由能夠自動翻轉(zhuǎn)的筐子和一臺夾層鍋兩部分組成的，該機(jī)器是通過液壓機(jī)或者是減速機(jī)推動鹵煮筐子實(shí)現(xiàn)自動翻轉(zhuǎn)出料，節(jié)省了人工打撈和湯汁反復(fù)倒入的