福建薯條真空油炸機雙室采用上下兩個罐，脫油時確保無回油,使含油、含水率更低，油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計。,在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，