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四川公開征求意見，促進川菜發展

2024-07-19 16:03:02 來源：四川省司法廳閱讀量：9543

　　為增強立法的公開性和透明度，提高立法質量，現將《四川省促進川菜發展條例(草案征求意見稿)》公布，征求社會各界意見。修改意見可通過信函、郵件等方式反饋至四川省司法廳。

　　一、公開征求意見的起止時間

　　2024年7月18日至8月16日。

　　二、提出意見建議的方式

　　1.通過信函方式請將修改意見寄至：四川省司法廳立法二處，郵編：610015。

　　2.通過電子郵件方式請將修改意見發送至：sftlf2c 126.com。

　　四川省司法廳

　　2024年7月18日

　　征集主題

　　《四川省促進川菜發展條例(草案征求意見稿)》公開征求意見

　　征集時間

　　2024年07月18日至2024年08月16日

　　征集單位

　　四川省司法廳

　　說明材料

　　《四川省促進川菜發展條例(草案征求意見稿)》起草說明

　　《四川省促進川菜發展條例(草案征求意見稿)》起草說明

　　一、立法的必要性

　　民以食為天。川菜是中國傳統四大菜系之一，素有“一菜一格，百菜百味”的美譽，承載著巴蜀文化的精神價值，連接著從“田間”到“舌尖”的百姓日常，是四川靚麗的文化名片、產業名片。促進川菜高質量發展，對拉動相關產業發展，傳承川菜技藝、弘揚川菜文化，助推消費擴大升級，促進就業創業，推動鄉村振興具有重要意義。

　　長期以來，我省持續推動川菜發展工作，先后出臺了相關政策文件，在川菜一二三產融合、市場拓展、人才培養、文化傳承與創新等方面取得了重要成績。但政策措施階段性、周期性、零散性的特點難以保障川菜持續健康發展。因此，有必要通過地方立法的形式，將我省促進川菜發展工作中積累的行之有效的經驗、做法加以凝練、固化，形成法規條文，為進一步擦亮川菜金字招牌提供有力法治保障。

　　二、主要內容

　　《四川省促進川菜發展條例(草案征求意見稿)》共30條，未分章，主要內容為：

　　(一)關于川菜發展工作機制。內容主要包括：立法目的和依據、適用范圍、定義、基本原則、政府和部門職責、行業自律等。

　　(二)關于促進川菜產業發展。內容主要包括：產業布局、原輔料生產、企業和品牌培育、標準制定、評價體系、融合創新、消費促進、川渝區域協作、市場拓展等。

　　(三)關于川菜人才培養與文化傳承發展。內容主要包括：教育培訓、人才培養、川菜大師傅、技藝傳承、老字號、研發創新、文化傳承發展等。

　　(四)關于支持保障措施。內容主要包括：營商環境、資金支持、就業創業扶持、產業統計、食品安全、綠色環保等。

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