2023年食品機械設備網一周看點(8.14—8.20)

2023-08-20 17:49:20 來源：食品機械設備網整理閱讀量：14019

　　說到無花果，就不得不提有著“中國無花果之鄉”稱號的四川內江威遠縣。威遠縣氣候溫和、光照充足、雨量充沛、土壤肥沃，為無花果的生長提供了得天獨厚的自然氣候環境。這里產的無花果果實大，果頂不開裂，鮮果呈黃綠色，皮薄無核，汁液充足，肉質細膩，口感佳。截至2022年，威遠縣無花果種植面積達5.2萬畝、約占全國15.7%，無花果產值達13.3億元。【閱讀原文】

　　日前，山東省人民政府印發了《關于進一步提振擴大消費的若干政策措施》(以下簡稱《措施》)。《措施》分為強化大宗消費支撐、優化服務消費供給、培育新消費增長點、優化城鄉消費環境四個部分，共40條政策舉措。其中，在培育新消費增長點方面，《措施》特別提到了預制菜。【閱讀原文】

　　值得一提的是，中央廚房項目是金龍魚近年來重點發展的業務板塊之一，公司依托現有生產基地建立了綜合性的食品生產園區。金龍魚表示，在央廚生產園區內，公司可以自己加工中央廚房產品，也會引進其他中央廚房加工企業及產業鏈上下游的相關企業，在園區實現原料采購、實驗研發、產品倉儲、物流運輸、銷售渠道以及公共配套設施等資源共享的目標，充分發揮規模優勢，打造中央廚房園區生態體系，助力中國食品產業“廚房革命”。【閱讀原文】

　　進入八月，枸杞迎來了采摘季。鮮紅的枸杞果掛滿枝頭，果農們正忙著采收枸杞。枸杞作為傳統的中藥材和保健食品，一直受到中老年群體的青睞，但隨著消費者的健康養生觀念日漸增強，滋補養生也成為了年輕人的“剛需”，枸杞行業由此迎來了發展機遇。【閱讀原文】

　　隨著經濟社會的發展，人們的飲食消費逐漸由“吃得飽”向“吃得好”轉變，我們的飲食傳統中有著“食不厭精”的習慣，為了滿足消費者對精米白面好口感的追求，糧食過度加工的現象越來越嚴重。與此同時，“精米白面”不僅可能帶來營養和健康風險，還會造成糧食浪費、資源浪費、環境污染等一系列問題。【閱讀原文】

　　糧油產業是河北省秦皇島市的四大主導產業之一，近年來，秦皇島市著力打造糧油食品產業強市，已經成為中國北方重要的糧油食品加工基地和服務京津冀協同發展的綠色食品基地。目前，秦皇島市糧油食品加工業已經逐步實現了原料基地化、產業規模化、加工精細化、特色品牌化，2022年，全市規模以上糧油加工企業62家，利潤總額6.4億元。【閱讀原文】

　　甘肅古浪縣氣候干燥、日曬充足、水源無污染，有利于動物疾病防治，非常適合發展畜牧業。隨著生活水平不斷提高，人們對以牛羊肉為主的高檔肉制品需求上漲，古浪縣的肉羊、肉牛產業由此迎來發展機遇。統計數據顯示，2022年，古浪縣牛羊產業產值達80億元。其中，肉羊存欄量309.6萬只、出欄量達517.4萬只。【閱讀原文】

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