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2023年食品機械設備網一周看點(8.7—8.13)

2023-08-13 16:45:05 來源:食品機械設備網整理 閱讀量:13207

  紅腸是一種原產于俄羅斯等國,用豬肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸,因顏色火紅而得名。中東鐵路修建后,紅腸由沙俄引進中國,成為東北哈爾濱、佳木斯、七臺河、滿洲里等地的特產。其中,又以哈爾濱紅腸就最負盛名,是中國著名特產之一,在全國范圍內均有銷售。【閱讀原文
 
  日前,寧波樂惠國際工程裝備股份有限公司發布公告稱,擬向不超過35名特定投資者發行A股股票,發行數量不超過本次發行前公司總股本的30%,即合計不超過3621.0403萬股(含本數),擬募集資金總額不超過4.635億元(含本數),募集資金凈額擬用于鮮啤零售終端建設項目、過程裝備產能擴充項目以及補充流動資金。【閱讀原文
  
  據報道,元氣森林太倉工廠建設提速推進,預計將于2024年調試投產。據介紹,太倉工廠占地面積120畝,建筑面積近7萬平方米,總投資約12億元,預計規劃6條產線,投產后預計年產值可達24億元。【閱讀原文
  
  生物量大、營養價值高,這樣的特性讓南極磷蝦擁有“海上金礦”的美譽,被看作是人類緩解資源危機的“未來糧食庫”。不過,長期以來,由于技術落后,我國捕撈的大量南極磷蝦只能以初級、低值產品形態出售給發達國家,而像南極磷蝦油這樣的高附加值產品卻鮮有企業能夠生產。【閱讀原文
  
  梭子蟹主要分布在我國廣西、廣東、福建、江蘇、浙江、遼東半島等沿海海域,是我國沿海產量較大一種經濟蟹類。梭子蟹肉質鮮美、口感清甜,且營養豐富,蟹肉中含有人體所需的20種氨基酸以及蛋白質、不飽和脂肪酸等,往往非常受消費者青睞。梭子蟹雖然好吃,但卻十分嬌貴,一旦脫離海水環境,不做充氧制冷措施,很快就會死亡,尤其是在盛夏時節,如何確保梭子蟹“生龍活虎”地抵達消費者餐桌,對冷鏈運輸、末端派送的考驗很大。【閱讀原文
  
  隨著國家近年來積極加大對農產品加工的扶持力度,并在全國廣泛推廣“凈菜工程”,為凈菜的發展提供了良好的政策環境。統計數據顯示,隨著消費升級,我國的凈菜市場規模從2014年的570.9億元增長至2022年的2757.5億元,預計2023年我國凈菜市場規模有望突破3000億元。【閱讀原文
  
  貴州省年均氣溫變化小、晝夜溫差大,有利于辣椒干物質和風味物質的積累,貴州辣椒不僅香味濃郁,還含有維生素、礦物質、粗纖維、脂肪和游離的氨基酸等營養成分,實乃辣椒中的精品。數據顯示,2022年貴州全省辣椒種植面積543萬畝,產值約260億元。【閱讀原文

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