當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 行業(yè)動態(tài)

關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、生產(chǎn)設(shè)備引入奏響青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樂章

2022-02-07 16:05:14 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：9777

　　逢年過節(jié)家里總少不了食品飲料的身影，有所不同的是隨著從前吵著要喝汽水、吃辣條的年輕群體也開始注重養(yǎng)生，過年家中常備的零食愈發(fā)趨于健康化，青稞飲品、青稞餅干等一系列青稞產(chǎn)品的出現(xiàn)頻率在提高。而得益于上游食品工業(yè)加快青稞食品生產(chǎn)技術(shù)的攻關(guān)和深加工產(chǎn)業(yè)鏈延伸，高質(zhì)量的青稞產(chǎn)品服務(wù)于市場也使得高原上的青稞產(chǎn)業(yè)也開出“致富花”。

　　當(dāng)下大家對青稞或許已經(jīng)沒有那么陌生，便利店的飲料區(qū)不乏各種青稞低溫酸奶等乳制品，具有滿滿膳食纖維的青稞餅干也已成為上班一族們補(bǔ)充能量的小零食，亦或憑借低脂屬性受到追求苗條身材消費(fèi)者偏愛的代餐食品，凡此種種，都加深了人們對青稞的印象。在青稞食品市場好感度、接受度提升背后，當(dāng)然也少不了青稞健康元素的加持。

　　青稞是一種高原谷類作物，具有耐寒性強(qiáng)、生長期短等特征，多分布在我國西藏、青海等高海拔地區(qū)。據(jù)說青稞具有高蛋白質(zhì)、高纖維、高維生素、低脂肪、低糖等特點(diǎn)，是藏區(qū)居民生活中的主要食糧、燃料和牲畜飼料，也是啤酒、保健品等的生產(chǎn)原料，而且青稞在青藏高原的種植史已有3500多年，早已逐漸演變?yōu)楦咴貐^(qū)群眾經(jīng)濟(jì)增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)。不過相較于過去只有青稞酒深入人心，青稞產(chǎn)業(yè)的多元發(fā)展更加引人矚目。

　　一方面，去年八月，國家糧食產(chǎn)業(yè)(青稞深加工)技術(shù)創(chuàng)新分中心在拉薩一青稞科技公司掛牌落地。據(jù)悉，該技術(shù)創(chuàng)新中心計劃總投資800萬元，形成26萬畝核心原料基地、組建青稞深加工技術(shù)創(chuàng)新平臺、建立國家糧食產(chǎn)業(yè)(青稞深加工)技術(shù)創(chuàng)新中心數(shù)據(jù)庫等，并圍繞青稞預(yù)處理及制粉裝備提升、新型青稞產(chǎn)品創(chuàng)制、青稞產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范等深加工過程中面臨的關(guān)鍵技術(shù)問題進(jìn)行攻關(guān)和轉(zhuǎn)化落地，為青稞深加工高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐。

　　另一方面，青海的青稞深加工產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展更是初見成效。在“青稞精深加工技術(shù)與系列產(chǎn)品研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”項目等產(chǎn)學(xué)研合作下，近年來青海地區(qū)不僅相繼推出青稞米、青稞飲料、青稞掛面、青稞面包、青稞麥片、青稞黑醋、青稞酵素餅干等多樣化的食品，青稞胚芽萌動技術(shù)生產(chǎn)線投產(chǎn)與青稞餅干生產(chǎn)設(shè)備、青稞酒生產(chǎn)設(shè)備、青稞麥片生產(chǎn)線等現(xiàn)代化機(jī)械進(jìn)入生產(chǎn)車間，還使得青稞精深加工走向自動化、智能化，品質(zhì)維穩(wěn)質(zhì)量高。

　　隨著近年來西藏、青海等地加強(qiáng)對青稞高值化利用的攻關(guān)，研究中心落地與裂變出的多樣化青稞產(chǎn)品正推動青稞傳統(tǒng)食飲品加工業(yè)提質(zhì)增效。與此同時，當(dāng)下青海青稞商品化率提高到80%以上，更是交出一份產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的搶眼答卷，也為高原地區(qū)青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了一份借鑒經(jīng)驗。

上一篇：“維C之王”出圈！凍干技術(shù)成就高品質(zhì)刺梨制品

下一篇：果蔬儲運(yùn)腐壞率居高不下？托盤包裝蔬菜提高新鮮與品質(zhì)

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

东日韩二三区-懂你的影院在线观看-懂色aⅴ一区二区三区免费-动漫3d精品一区二区三区乱码-动漫av纯肉无码a-动漫av纯肉无码av电影网

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、生產(chǎn)設(shè)備引入奏響青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樂章

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

东日韩二三区-懂你的影院在线观看-懂色aⅴ一区二区三区免费-动漫3d精品一区二区三区乱码-动漫av纯肉无码a-动漫av纯肉无码av电影网

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、生產(chǎn)設(shè)備引入 奏響青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樂章

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、生產(chǎn)設(shè)備引入奏響青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樂章

產(chǎn)品推薦更多+