貴州選出16家深加工高成長企業助推產業快速發展

2021-05-06 10:17:16 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：9361

　　為持續鞏固拓展脫貧攻堅成果，全面助推鄉村振興，推動農產品(食品)深加工高質量發展，日前，貴州省委、省政府印發《全省農產品(食品)深加工高成長企業培育工作方案》，并遴選出首批16家農產品(食品)深加工高成長企業，將從強化技術創新、優化發展環境等六個方面集中資源對其進行重點培育，助推貴州生態特色食品產業高質量發展。

　　近年來，依托獨特的資源優勢、生態優勢，貴州食品工業領域涌現出眾多高成長性食品加工企業，為持續鞏固拓展脫貧攻堅成果，全面助推鄉村振興，推動農產品(食品)深加工高質量發展，該省將培育農產品(食品)深加工高成長企業，作為融入雙循環格局的突破點、鞏固脫貧攻堅成果助力鄉村振興的關鍵點、實現高質量發展的支撐點、推進農工旅一體化的結合點。

　　日前，貴州省委、省政府印發《全省農產品(食品)深加工高成長企業培育工作方案》，并遴選出首批16家農產品(食品)深加工高成長企業，貴州佳里佳農業發展有限公司、貴州宏財聚農投資有限責任公司、貴州陽光食品有限公司、貴州玄德生物科技股份有限公司、麻江縣明洋食品有限公司、貴州初好農業科技開發公司、貴州光秀生態食品有限公司等成功入選。

　　據知情人士介紹，這16家入選首批農產品(食品)高成長性企業，覆蓋紅薯粉絲加工、刺梨、核桃乳、酸湯、粉面、板栗以及美食調味料等具有貴州特色的食品加工領域。據說，2020年的產值均在4000萬元以上，高達到2.8億元。

　　筆者了解到，佳里佳農業主要經營紅薯粉、酸辣粉、淀粉等，從紅薯選育、種植、淀粉加工、粉絲生產、市場銷售等全產業鏈格局出發，保障產品質量安全。下一步，該企業將提升整體產能，繼續不斷研發新品，并依托先進的淀粉加工設備、粉絲機、和漿機、制粉機、烘干機等機械設備，力爭讓紅薯產業產生更大的經濟效益。

　　宏財聚農依托貴州刺梨資源優勢，從基地建設、刺梨加工、到品牌打造、開拓市場，成功打造了一條刺梨全產業鏈，大大提高了刺梨產品的市場影響力。據了解，該企業將刺梨生產線引入加工中，采用無菌冷罐裝工藝，保證風味口感純正和保留刺梨營養成分。另外，還建有刺梨果脯、精粉等生產線，提升產業附加值。

　　陽光食品建有年產10萬噸核桃乳的生產線，2020年收購核桃700余噸。與此同時，該企業在核桃產業發展薄弱環節上著力，加快推進關鍵核心技術攻關，實現問題就地攻關、技術就地集成、成果就地轉化，充分發揮產業帶富作用。下一步，該企業將加快從農業化發展到數字工業化發展轉變，以技術助推產業發展，全面提升品牌形象，以品牌助推文化傳承。

　　玄德生物科技是一家致力于利用超臨界二氧化碳萃取技術進行天然產物提取的食品深加工研究企業，其利用當地豐富的花椒、生姜等資源，進行高附加值綜合開發，打造了一條“健康、生態、品質、高效”的調味料產業鏈。目前，該公司正在建設5000噸生態特色食品精深加工線項目，建成后，每年將消化省內各類植物原料10000噸以上，并有力帶動原料種植、運輸等相關產業發展。

　　此后，貴州將集中資源重點培育，將從強化技術創新、優化發展環境等六個方面集中資源對其進行重點培育，推動小生產加工方式向規模化的轉變等，將生態特色食品產業的生態優勢轉化為競爭優勢、發展優勢，助推生態特色食品產業高質量發展。

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