設(shè)備介紹:
??果干烘干機(jī)具有能源消耗低,智能控制溫濕度、全程免人工操作、省時(shí)省力、不受季節(jié)、天氣影響,連續(xù)性不間斷生產(chǎn)等特點(diǎn),烘干過程流失的主要是水分,較大限度的保留水果的原風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng),使烘干后的水果色澤好、營(yíng)養(yǎng)保留完整,能滿足大批量連續(xù)生產(chǎn)的需求,是水果蔬菜烘干設(shè)備的理想選擇。
果干烘干機(jī)流程:
??1、挑選成熟、豐滿的果實(shí),進(jìn)行清洗。
??2、一部分水果在加工果干、果醬、果脯、需要進(jìn)行去核處理,可選配水果去核機(jī)減少大量勞動(dòng)力,自動(dòng)化去核,省時(shí)省力。
??3、根據(jù)大眾口味,對(duì)水果片進(jìn)行腌制。
??4、將水果片放入網(wǎng)帶烘干機(jī)的料倉(cāng)。根據(jù)不同品種的水果確定烘干的溫度、濕度與時(shí)間。
??5、烘干后等自然冷卻,分類包裝。
果干烘干機(jī)特點(diǎn):
??1.干燥效果非常好,成品率高,脫水迅速,保持物品原有顏色和本質(zhì)。
??2.提供的熱風(fēng)是純凈的熱風(fēng),熱風(fēng)溫度根據(jù)物品需求提供,由50℃-160℃,設(shè)定溫度范圍自動(dòng)控制。
??3.烘干箱為五層結(jié)構(gòu),循環(huán)翻轉(zhuǎn),逐層烘干,很大程度的模擬陽(yáng)光下的人工翻曬。
??4.第五層為較干的料,向上逐層漸濕,逐層脫水,較干的料接觸的是熱風(fēng),較濕的料接觸的是濕熱風(fēng),避免了較濕物品直接接觸干熱風(fēng),很大程度的減輕近似陽(yáng)光暴曬對(duì)物品本質(zhì)和顏色造成的破壞。
??5.多層翻轉(zhuǎn)烘干箱內(nèi)物品經(jīng)逐層循環(huán)脫水烘干,濕風(fēng)由頂層直接排空,濕風(fēng)與物品接觸時(shí)間很短(小于5秒鐘),避免了濕風(fēng)與物品接觸時(shí)間較長(zhǎng)而出現(xiàn)的“漚”變現(xiàn)象,保證了物品的顏色。
??6.設(shè)備的燃燒室與立式多層烘干箱分開,隔離進(jìn)行,進(jìn)入烘干箱的是純凈的熱風(fēng),沒有污染,也不會(huì)出現(xiàn)火災(zāi)隱患。
??7.燃料廣泛,可用木材下腳料、煤,也可用煤油,天然氣。
??8.設(shè)備分體設(shè)計(jì),烘干層為不銹鋼材料,耐高溫,腐蝕。
果干烘干機(jī)優(yōu)勢(shì):
??①投資小、干燥速度快、蒸發(fā)能力強(qiáng);
??②效率高、產(chǎn)量大、產(chǎn)品質(zhì)量好;
??③標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),可根據(jù)產(chǎn)量增加段數(shù);
??④可以調(diào)節(jié)空謾、加熱溫度、物料停留時(shí)間及加料速度;
??⑤設(shè)備配置靈活,可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng);
??⑥大部分空氣循環(huán)利用,高度節(jié)省能源;
??⑦的分風(fēng)裝置,使熱風(fēng)分布更加均勻,確保產(chǎn)品品質(zhì)的一致性;
??⑧熱源可采用蒸汽、導(dǎo)熱油、電或燃?xì)鉄犸L(fēng)爐配套。