高溫殺菌鍋價格,豬尾巴高溫殺菌鍋 豬尾巴巴，即豬的尾巴，也稱皮打皮。由皮質和骨節組成，皮多膠質重，多用于燒、鹵、醬、涼拌等 烹調方法。很多商家喜歡鹵煮加工之后將豬尾巴用真空包裝包裝一下，經常包裝之后為了能保證有效的保質期，就要用到我們諸城市豐盛機械的豬尾巴高溫殺菌鍋了。
高溫殺菌鍋價格,豬尾巴高溫殺菌鍋，當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經科學檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌，達到了商業無菌的要求。
殺菌水經過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產品品質。
殺菌結束后的熱水回收*罐，節約蒸汽、能耗和殺菌時間。
針對軟包裝產品，豬尾巴高溫殺菌鍋特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。
PLC程序控制，殺菌實現標準化。
可配備FO值控制系統，使殺菌更科學。
熱分布均一，產品品質輕松控制。
高溫殺菌鍋價格,豬蹄高溫殺菌鍋 技術參數
設備型號：JYS-900電腦半自動蒸汽型
有效容積：1m3（按水密度比例）
罐體尺寸：殺菌罐Ø900（D）×1500（L）×5（＆）
主體材質：SUS304（不銹鋼）
設計壓力：0.35MPa；
設計溫度：147°；
結構形式：臥式殺菌鍋
加熱方式：蒸汽加熱 豬尾巴高溫殺菌鍋
控制方式：電氣半自動：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。
殺菌工藝：蒸汽式-食品裝到鍋里后直接進蒸汽升溫，殺菌過程中升溫速度快，耗能低。
選擇注意事項
主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，高溫殺菌鍋價格尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
若是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
若是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
高溫高壓殺菌鍋若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
食品高溫殺菌鍋若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。
若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
買家必讀：
本公司設備可按您要求加工定制，根據材質不同、價格有所不同
如果您對本設備有什么疑問，請與我們進行進一步，獲取更多信息。豐盛機械歡迎您的來電。
售后服務：
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、*
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員zui快的時間內可達到現場并開始維修。
4、服務原則：產品保修期為十二個月，售出后派技術人員上門指導安裝調試，并教會一到兩名工作人員操作。殺菌設備類型在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原半自動殺菌鍋肉類高溫殺菌鍋因造成的零部件損壞，高溫殺菌鍋保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。
