志雅微波加熱設(shè)備
志雅微波加熱設(shè)備可用于黃豆、綠豆、小麥、小米、芝麻、黑米、花生熟化膨化,同時可用于污水處理,化學(xué)反應(yīng)等催化加熱,適用于快餐店、餐飲加盟店、會展、集會等冷鏈盒飯加熱回溫度。
志雅微波加熱設(shè)備微波加熱設(shè)備的外型尺寸與微波功率由應(yīng)用要求決定,功率由1千瓦到500千瓦不等,高度1.7米,寬度1.1-2.5米,長度從幾米到幾十米不等,具體由設(shè)備的功率及產(chǎn)能決定。微波加熱設(shè)備是以機械部分為基礎(chǔ),微波源作為主要工作部件的非標(biāo)設(shè)備。
微波加熱原理是微波管把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉ǎ訜釙r物料分子在微波電場的作用下以每秒鐘 .5 億千次的變化頻率進行振蕩運行。分子在高頻磁場中發(fā)生震動和相互碰撞產(chǎn)生熱能,結(jié)果導(dǎo)致物質(zhì)被加熱。
微波加熱優(yōu)點是加熱速度快,環(huán)保節(jié)能。微波是一種電磁波,這種電磁波的能量比通常的無線電波大得多,其波長達120MM,能穿透物料達120MM深。加熱是整體加熱(即內(nèi)外同進加熱),并不是傳統(tǒng)加熱方式的熱量要從物料的表層傳導(dǎo)進去。所以加熱速度快,效率高,安全環(huán)保。加熱速度比其它方式快 4 至 10 倍,熱效率高達 80% 以上,所以微波加熱設(shè)備是一種是為理想的食品加熱設(shè)備。
志雅微波加熱設(shè)備一般分為大型微波爐(柜式微波加熱爐)和隧道式微波加熱設(shè)備兩種。與傳統(tǒng)加熱設(shè)備相比,微波加熱設(shè)備有以下特點:①效率高,能耗低,②加熱均勻,③干燥速度快,④無熱慣性、即開即停,⑤安全環(huán)保,⑥操作簡單、易控等優(yōu)點。
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