魚丸成型機介紹
本機采用機械傳動、調速方式,設計美觀大方,操作簡便,低破餡、使用壽命長,符合食品衛生要求。一般可用于包芯的包餡生產。本機生產的丸類可直接掉入水煮線自動煮熟,可生產φ35-50mm的肉丸,如香港口味撒尿牛肉丸、中國臺灣包芯貢丸、醬爆牛筋丸、包芯魚丸、上湯雞肉丸、蝦丸、鮮菇丸等。
魚丸成型機應用
可用于魚丸、貢丸的包餡生產,可制成有彈性、有韌性、爽脆的各類包心牛肉丸、包心豬肉丸、包心雞肉丸、包心魚腸、長條型包心魚餃等,較特殊的用途,諸如芋頭丸,素食丸的包餡亦可,本機生產的丸類直接落入轉盤中。
參數
型號 | BXJ-100型 |
功率 | 1.1kw |
生產能力 | 100粒/min |
材料 | 不銹鋼 |
設備重量 | 250kg |
電源 | 380V/50HZ |
外形尺寸 | 800×650×1720mm |