1.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，安全衛(wèi)生，清洗方便，是肉制品加工行業(yè)設(shè)備。

2.設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作簡便

3.有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物是，設(shè)備自動(dòng)反應(yīng)，注射針隨之抬起，保護(hù)設(shè)備不受損壞，保證肉產(chǎn)品的完整與品質(zhì)

4.為使注射機(jī)和小肉塊更加分離，在水箱上部加設(shè)了水肉過濾機(jī)構(gòu)，能及時(shí)把小肉塊排出注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動(dòng)鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易便于更換。

5.本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0. 8Mpa之間調(diào)整。

6.本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起，免受損壞。

7.該設(shè)備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。鹽水注射機(jī)的主要結(jié)構(gòu)：由曲柄連桿機(jī)構(gòu)帶動(dòng)針板上下運(yùn)動(dòng)，所有鹽水注射針都固定在針板上，一條間歇送肉塊的輸送帶通過鏈條機(jī)構(gòu)傳動(dòng)，還有一臺(tái)鹽水泵、鹽水貯存槽和輸送鹽水的管道、一組過濾網(wǎng)以及驅(qū)動(dòng)電機(jī)及電器控制裝置等。