常見生鮮食品冷庫建造安裝造價
生鮮食品儲存，一般生鮮市場上水產品，肉類，熟食，禽蛋類食品貯存相對比較難，水產品以碎冰或片冰覆蓋于魚體，溫度保持在5℃以內。供應商每天送來的水產品經運輸過程，受外界影響，原覆蓋的碎冰多已化解，為了避免影響鮮度，驗收完貨后，應立即將水產品運回魚島敷冰作業。
注意：經常查看冰臺上陳列的水產品是否有足夠的覆冰，并且隨時添加碎冰及噴灑足量冰鹽水，以保持水產品的鮮度。將沒有賣出的水產品細心地裝入塑料袋內，再送入冷藏庫。每晚生意結束時應將剩余貨品再放入泡沫周轉箱，泡沫箱的上下均應覆蓋冰塊來維持低溫，因水產品表層如果不與空氣直接接觸，則水產品的鮮度可以維持比較長的時間。常見生鮮食品冷庫建造安裝造價
注意：已包裝好的成品應該立即送入展示柜或冷凍庫。加工處理、包裝要迅速，以免商品溫度升高。冷藏庫貯存：以冷藏庫設備來低溫保存水產品，冷藏庫的正常溫度為0℃，要注意千萬別讓水產品裸露出來吹冷氣。冷凍庫貯存：以冷凍庫設備來低溫保存水產品，冷凍庫的正常溫度應為－18℃以下。
注意：如果條件允許，操作間的溫度應該控制在15℃以下。檢查到有鮮度不良或有異味的水產品應立即從冷凍（藏）庫（柜）中剔除，避免交叉污染、連續污染。
熟食
熟食品與半成品、原料要分開存放，不要混合在一起，以免熟食品受到污染。商品進倉庫后要標明日期，保證做到*先出。加工時應注意原料品是否過期、品質是否合格。原料品在冷藏或冷凍貯存時，需用籃子、箱子、袋子等封蓋好，避免因風化造成的鮮度降低。半成品或成品在冷藏時需用保鮮膜密封。
注意：
冷藏庫在工作時空氣也變得干燥，應及時為商品加封保鮮膜密封，防止商品風化、變味。加工剩余的原料物或成品需盡快放進冷藏或冷凍庫貯存，以免因時間過長，變味、變質。進入冷藏庫、冷凍庫應隨手關門，避免冷藏、冷凍庫溫度升高，影響商品鮮度，增加能耗。
鮮蛋
鮮蛋不能與水分高、濕度大、有異味的商品同倉間堆放。特別是一、二類蛋要專倉間專儲（注：鮮蛋的保質期限一般為：一類蛋9個月，二類蛋6個月，三類蛋為3至4個月）。
滿倉后即封倉。
每個堆垛要掛貨卡，嚴格控制溫濕度是鮮蛋儲存中質量好壞的關鍵，倉間溫度為-1℃至1．5℃，±0．5℃。相對濕度過高會導致鮮蛋霉變；過低會增加干耗。相對濕度為85％至88％為宜，±2％。嚴控冷庫溫度。倉庫溫度過高，會縮短鮮蛋儲存期和降低鮮蛋的品質；溫度過低，會使鮮蛋凍裂。
注意：
每次進倉庫鮮蛋數量不宜過大，一般不超過倉容量的5％；倉庫溫差不得超過2℃；冷風機沖霜每周2次，時間不宜過長；應定時換入新鮮空氣，換入每晝夜相當于2至4個倉間容積；定期抽查和翻箱，一般每10天抽查2％至3％；壓縮機房應每隔2小時對倉間溫度檢查一次；倉間溫度在-15℃時，即可關閉制冷機；新鮮蛋品進庫要合理堆垛，否則就會縮短貯存時間、降低蛋的品質；蛋箱、蛋簍之間要保持空隙，碼垛不宜過大過高，一般不超過2至3千克，高度要低于風道口0．3米，要留縫通風，墻距0．3米，垛距0．2米，保持溫度均衡。
需要建造生鮮食品冷庫的客戶：
常見生鮮食品冷庫建造安裝造價 生鮮食品冷庫設計建造
| 參考價 | 面議 |
- 公司名稱上海雪藝制冷科技發展有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地上海市
- 廠商性質生產廠家
- 更新時間2024/7/16 15:17:55
- 訪問次數145
上海雪藝制冷工程有限公司是一家專業設計、施工、維護冷庫項目的制冷工程公司，雪藝制冷專業化的冷庫和工藝性如大型的物流冷庫、土建冷庫、低溫冷庫，速凍裝置，氣調保鮮，真空預冷，恒溫恒濕等等制冷系統的承建公司，多年來的精益求精和熱忱服務在廣大的客戶和同行中建立了良好的聲譽。多年的不懈努力和歷練，使雪藝擁有一批有豐富經驗的專業制冷、電氣、機械設計工程師，建造師等技術人員，項目管理人員和專業技術工人。可根據客戶的要求提供制冷項目的設計咨詢，并承擔冷庫和工藝性制冷系統的交鑰匙工程。不斷進取，超越自我。在不斷的學習、發展與實踐中，雪藝人用智慧打造出一支工作經驗豐富、服務體系完善的設計、施工隊伍，為客戶提供優質的服務。公司致力于恒溫冷庫建造,食用菌冷庫,桃子冷藏庫,水果氣調保鮮庫,氣調保鮮庫安裝,蘋果冷庫建造,醫藥冷庫建造等專業冷庫項目的建造，從庫房維護結構、電氣設計等到整個制冷系統都采用科學的配比和連接方式，降低整個系統的運行成本。并且，每一個設備的選用都經過科學的計算，可為您提供詳細的設計依據。我們始終用嚴謹的態度對待每一位客戶，根據您的實際工程情況，為您提供投資成本分配合理、產品質量過關、系統科學*的整套工程方案。品質是企業的生命，誠信是企業的靈魂。雪藝始終把產品的質量和企業的誠信擺在*位。為了向客戶提供更有保障的產品及服務，我們始終采用國內外的產品，大到制冷機組小到零配件，我們都會經過精心篩選，力求把每一個工程都打造成為雪藝發展過程中的精品工程。良好的溝通是密切合作和項目成功的基礎，雪藝人時刻傾聽你所提出的任何問題，并及時進行充分的交流與溝通，始終與您保持緊密的聯系。讓雪藝成為你暖通領域中真誠的朋友和密切的伙伴。顧客就是上帝，是我們不斷發展壯大的動力之源。您的信賴是我們一切努力的證明。路遙知馬力，雪藝產品定是滔滔大浪中的一粒金沙。 雪藝真誠期待與您的合作，讓我們攜手并進，共同打造出更優異、更*、更專業、更廣闊的發展空間，成為彼此成長的有力支撐點。 為客戶提供可靠的工程質量和良好的售后服務是雪藝一貫的宗旨，我們衷心地期望成為您忠實可靠的合作伙伴。主營：制冷設備維修 、制冷設備廠 、冷庫制冷設備、 制冷設備 、冷庫制冷設備冷藏設備專業的冷庫設備設備有限公司是家集冷庫設計,安裝,維修,售后服務為一體的公司,力爭做冷庫設備行業*冷藏設備安裝 小型冷藏設備冷庫、鮮魚冷庫等各種冷庫。您的小事將是我公司的大事，希望得到您的支持，歡迎新老客戶來人來電洽談業務。上海雪藝制冷公司注重冷庫質量、重信譽、輕利潤、以客戶為尊，服務每一位客戶。 冷庫建造須知： 您要做冷庫的大小尺寸也就是它的長寬高，您要做冷庫的溫度，您要放多少噸位貨物，有沒有三相電，要求什么時候做好，總造價預算多少錢。您只要了解了這些知識將會給您方便很多。要做到心中有數。一般中小型冷庫一個星期內就交付使用。大庫、加急庫面議。
生鮮食品儲存，一般生鮮市場上水產品，肉類，熟食，禽蛋類食品貯存相對比較難，水產品以碎冰或片冰覆蓋于魚體，溫度保持在5℃以內。供應商每天送來的水產品經運輸過程，受外界影響，原覆蓋的碎冰多已化解，為了避免影響鮮度，驗收完貨后，應立即將水產品運回魚島敷冰作業。
