一、自動炒鍋（PLC控制）的規格型號：
型號 | 容積 | 內徑 | 尺寸（長*寬*高）MM | 傳動功率 | 重量 | 攪拌器升起高度 |
DKQ-500L | 500L | 1400mm | 2400*2100*1900（mm） | 4.6kw | 2.1T | 2950mm |
二、自動炒鍋（PLC控制）的技術要求：
1、鍋體材料304不銹鋼厚度10mm，攪拌刮板為不銹鋼。鍋體支架外表面均用不銹鋼拉絲板密封，保證設備美觀，便于衛生清理。
2、攪拌臂和鍋體通過多液壓缸自動翻轉，便于到料。
3、攪拌電機由江蘇國茂減速機廠家配套,攪拌轉速35rpm/分鐘，變頻可調。
4、采用溫度控制器探測鍋內中心點的物料溫度，信號傳遞穩定、準確，溫度可根據要求大小調節設定。
5、采用PLC程序控制鍋體的翻轉、攪拌，選用的電器原件，質量可靠。
6、5組攪拌刮板旋轉覆蓋整個鍋底，*，攪拌物料均勻刮鍋更*。
7、鍋體內外進行拋光處理，使鍋體光滑平整容易清洗。
三、自動炒鍋（PLC控制）的性能特點：
1、加熱方式：火焰直接加熱，自動和手動點火，風機助燃，升溫快、溫度高，火焰大小可自動調整；*的燃燒方式省時節能，比同類產品省時、節能30%以上；
2、燃料：煤氣、液化氣、天然氣。
3、溫控：自動測溫，可全過程溫度測控，精確度高，穩定可靠。（直接測量物料溫度）
4、投料：在鍋體側面設有投料口，避免了在投料時鍋內液料迸濺，更安全方便。
5、攪拌：攪拌變頻調速，刮板*，采用公轉加自轉方式，混料更均勻，刮鍋更*，可有效地控制某些物料糊鍋問題。
6、出料：采用鍋體側翻式，翻轉角度可達近90°，出料方便、迅速、*，適用于顆粒狀物料的炒制。
7、用料：設備主體為304不銹鋼，光亮美觀，衛生安全。
8、控制方式：采用程序電控技術，攪拌速度、時間、炒制溫度、鍋體翻動刮板升降均可按設定工序自動操作（根據使用工藝需要）觸摸屏人機界面操作顯示。程序動作要求：
〔1〕電源指示〔2〕風機啟動〔3〕自動點火〔4〕攪拌運轉（變頻調速0-26r pm）〔5〕攪拌停止〔6〕攪拌升起〔7〕攪拌降落〔8〕鍋體升起〔9〕鍋體降落〔10〕溫度顯示〔11〕溫度自行設定高溫報警〔12〕急停〔13〕時間自行設定報警〔14〕安全自鎖裝置（攪拌升起、降落、鍋翻起、降落）
9、攪拌及刮板可自動翻轉，便于排料及鍋面清洗。
10、攪拌升起和鍋體翻轉均采用液壓傳動，平穩可靠。
11、安全環保措施：
（1）設有集中煙道向室外排煙，環保衛生；
（2）爐體部附有保溫層，即減少能源損失又避免人員燙傷，安全節能。
（3）在配電箱設有火焰監控視頻，可以很好檢測火焰的大小。
