筋餅機｜筋餅機價格｜筋餅機批發｜東方基石筋餅機｜商用筋餅機|自動筋餅機｜手搖筋餅機｜筋餅機｜立式筋餅機｜沈陽筋餅機|電動筋餅機｜臺式筋餅機｜燃氣筋餅機｜東方筋餅機     劉佳欣立春日吃春餅稱為“咬春”。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙面薄餅--用兩小塊水面，中間抹油，搟成薄餅，烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪，店家派人送菜到家。盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等，吃時需改刀切成細絲，另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲，攤雞蛋等，若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲，再配以攤雞蛋，更是鮮香爽口)，一起卷進春餅里吃。
　　

春餅也是潮州小食之佳品。其外觀呈長方形，金黃悅目，外酥內嫩；味濃香溢，美味爽口。春餅古稱“春卷”，我們的祖先為祈豐收康樂吉祥幸福，便在立春日制作此食品祭天。
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