餃子皮機(jī)主要特點(diǎn)：
1、適于加工高含水量面皮（面皮含水量可加到50%），達(dá)到手工搟皮同等效果。
2、體積小、效率高、能耗低，操作簡(jiǎn)便，只需一人即可操作。
3、采用高強(qiáng)度聚氨脂柔性模輥，輥切成形，不粘模，運(yùn)行平穩(wěn)，性能可靠，故障率低。
4、具有*的布粉機(jī)構(gòu)，干粉耗量少，防粘性能好。
餃子皮機(jī)產(chǎn)品介紹：
適佳牌PJ系列餃子皮機(jī)是采用*科技成果和技術(shù)開(kāi)發(fā)研制的新產(chǎn)品，該機(jī)適用于大中型速凍食品生產(chǎn)企業(yè)和小型餃子館手工包制水餃制皮作業(yè)。已獲準(zhǔn)國(guó)家，號(hào)：.0
餃子皮機(jī)技術(shù)參數(shù)：
| 生產(chǎn)能力 | 200（個(gè)/分鐘） |
| 面皮直徑 | 75（毫米） |
| 面皮厚度調(diào)整范圍 | 0-3（毫米） |
| 面團(tuán)含水量 | 38%-52% |
| 電源電壓 | 三相（380伏）或單相（220伏）均可使用 |
| 電機(jī)功率 | 1.5（千瓦） |
| 外形尺寸 | 800×700×1200（毫米） |
| 重量 | 250（千克） |
