月餅餡料機械 餡料炒制真空鍋
用途：
本產品廣泛供應用于餡料、果醬、糖果、果糕等食品的加工制作。可完成對食品的真空加溫、混合、攪拌。
特點：
1.本產品采用全新設計，為下攪拌可傾式鏟鍋，解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題，在國內同行中處于地位
2、產品采用漫射式循環油路加熱，其特點為輻射面積大、升溫快、熱量均勻、溫度易控制，可保證食品中的營養成分不被破壞各項指標均達到綠色標準。
3、攪拌系統采用同行中*的齒輪減速箱，使攪拌系統使用壽命有效提高。
4、鍋體采用整體保溫方案，減少熱量損耗、節約能源。
5、采用真空炒制，可降低炒制溫度，以避免熱敏感物料因過度受人引起顏色、口味的改變，保持物料原有的色香味，同時還可通過，真空作用將物料中的水分抽干縮短炒制時間。
6、設備全部是不銹鋼結構，采用90度液壓翻轉出料，智能觸摸屏設計，行星式攪拌。計重裝置（選裝）
月餅餡料機械 餡料炒制真空鍋
型號 | 功率 | 容積 | 規格 | 轉速 | 工作溫度 | 水源壓力 |
JL-XYZG | 4+0.75kw/380v | 600L | 2210×2400×1540mm | 0-29r/min | 110℃-180℃ | 0.1-0.05Mpa（軟化水） |
