我們把沒有配備煙熏系統的煙熏爐稱為蒸煮爐
通常具有蒸煮、干燥功能，也可根據要求增加燒烤、噴淋等功能。
不銹鋼推車式蒸箱是我公司結合國內市場需求而設計生產的產品，其自動化程度高，密封性好，操作簡易，造型美觀，結構合理，且經久耐用，維修率低。因此，深受廣大用戶歡迎。
采用時間或中心溫度控制模式，可選的溫度記錄及打印系統
蒸箱溫控方式或繼電器方式，保證批次加工的穩定性
升降斜臺合理的設計使車架進入蒸柜時，既輕力又不會跳動。*的防滑設計可避免生產人員操作時滑倒。斜臺只需用腳控制升降，無須用手操作，避免人手操作造成對食品的細菌感染。
采用模塊化箱體結構，排布形式靈活。
可以單排或者雙排布置；可以單方向進出推車，也可以做成通道式前后開門，并且加裝生熟區互鎖裝置。生、熟區兩門設計有感應聯動裝置，當其中一門打開后，另一門將關閉緊鎖，這一過程中有指示燈顯示蒸柜門打開或關閉，使生熟區的空氣不能互通，這樣即可防止生熟兩區因空氣的流動而造成的交叉感染。
采用優質不銹鋼材料，堅固的內外層全焊接結構；
采用聚氨脂發泡墻板，保溫性能優異
優質可靠的硅膠門封結構；
易推車結構；
配套世界的元器件。
設備含有：
1提供設備相應的技術資料，包括產品合格證、保修單、安裝使用及維護說明書及運輸裝箱清單等。
2提供人員培訓，培訓內容包括：設備操作、維護和設備的簡單維修。
3. 質保期內，對所供設備免費進行質保，出現故障及問題響應不超過5分鐘， 72小時到位或解決。
