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變頻高速斬拌機 傷上海斬拌機

參考價面議
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱諸城市舒克機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號80L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/4/27 14:35:39
  • 訪問次數181
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諸城市舒克機械科技有限公司,是生產食品加工機械的專業制造公司。專業從事肉類機械,油炸機械的研發與制造,產品行銷全國各地。

開拓創新、永無止境是我們的奮斗目標,多年來始終堅持“人無我有、人有我”的經營理念,緊跟*技術和*工藝的前沿,及時引進*的技術和部件,來提高我們產品的品質。http://13406654188.1688.com

從單機到食品加工流水線,我們幫您提高產品的附加值,更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養的追求!高質量的產品是我們Z終目標,“保姆式服務"是我公司提出的重要服務理念,二十四小時售后服務熱線,為您提供故障排除方案。

舒克機械可為用戶提供項目設計、工藝流程設計、標準和非標準設計制造,免費負責安裝調試 ,現場代培訓技術人員,設備實行三包,終身服務!等一條龍服務。熱忱歡迎廣大新老客戶來考察選購。

 

斬拌機,滾揉機,煙熏爐,鹽水注射機,切塊機,切丁機,灌腸機,丸子機,拌餡機,絞肉機
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變頻高速斬拌機 傷上海斬拌機 產品信息

變頻高速斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產品的彈性和細膩度。

變頻高速斬拌機選用優質變頻器和變頻電機,其噪聲小、效率高、節能顯著。斬拌機是肉類制品生產的關鍵設備,尤其是生產西式火腿的*設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產品質量。該設備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。采用防水電腦控制器,使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優質不銹鋼,耐腐蝕、易清理,*符合食品衛生要求。

  • 機械結構部分

  • 主軸軸承采用進口軸承,且采用大規格(重型軸承Φ50mm),抗震能力強,使用壽命長。

  • 軸承密封采用4道密封形式,*道為迷宮密封,第二道為端面密封,第三道為徑向密封,第四道為軸承自身密封,有效防止軸承意外損壞。

  • 斬刀為6把刀(如特殊工藝要求也可裝為3把刀),刀的形狀為折線x形。

刀尖與鍋的間距為1.5mm,且在使用后及刃磨后,此間距不變,大大延長了刀的使用壽命。

斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、*的線切割加工技術制成。具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。

  1. 斬刀和轉鍋的垂直度好,可保證在斬切過程中,不會將空氣帶入物料內。

  2. 具有自動出料裝置,使用方便,出料干凈,且出料檔板角度可調節,適用于不同粘稠度的肉糜。

  3. 可帶機械式測溫裝置,可測量斬切過程中的肉溫變化。

  4. 防水、防震,性能穩定。電器開關采用多位扳把開關,防水性能好,操作方便,檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱,可放在地上,也可掛在墻上。

  5. 帶有安全保護開關,當機器工作時,掀開鍋蓋,自動切斷電源,且保護開關內置,清洗方便:轉鍋有放水口,可將刷洗轉鍋的水排放干凈,另外,所有臺面均采用斜坡式設計,防止存水。

  6. 機架采用不銹鋼板整體包制,刀軸箱采用20mm和10mm板,色澤*、美觀、清潔衛生。

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