項目名稱;年產1萬噸工廠型精釀啤酒設備
適用范圍 :精釀啤酒工廠
生產能力 ;年產10000噸及以上
系統項目組成部分;麥芽粉碎設備;糖化系統;發酵系統;過濾清酒系統、CIP清洗系統;制冷系統;動力系統、灌裝系統、控制系統等
材質304不銹鋼
動化程度全自動/半自動
定制根據客戶要求,制定設計方案
大型精釀啤酒工廠設備配置;
啤酒釀造設備的配置,從:粉碎系統、糖化系統、發酵系統、過濾系統、CIP清洗系統、冷卻系統、管路系統、包裝系統、
控制系統等組成。從系統分析:粉碎機、糖化過濾、煮沸旋沉、發酵罐、清酒罐、制冷、酵母擴培、過濾機等組成。
精釀啤酒設備的常規產量有100升,200升,300升,500升,1000升,2000升,5000升,10噸,20噸,50噸,100噸等。
大型精釀啤酒工廠設備配置主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。
根據啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
1、設備選用時,應滿足生產工藝要求,同時***,盡量選用成套設備,通用設備,以利于提高機械化程度,方便生產,節約投資。
2、本設計盡量少或不占耕地,選擇流程盡量減少,避免污染物排放。盡量減少三廢處理量,同時注意節能和充分利用余熱。
3、結合實際,根據國家的所需而合理決定工廠的產品品種及合理安排工廠的產品方案,兼顧經濟效益和社會效益,以最小投資,換回的經濟效益 。
大型精釀啤酒釀造設備,包括:
原料儲藏設備——麥芽、大米儲倉、輸送管橋、空氣除塵器、溫濕度監察控制設備、通風設備、稱重計量設備等;
原料備制設備——麥芽、大米輸送機、離心式除塵器、振動篩、麥芽、大米粉碎機、儲料箱斗、自動計量電子稱等;
麥汁制備設備——糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、麥汁煮沸鍋、沉淀槽、回旋沉淀槽、冷卻器、冰水冷水制備器等;
啤酒發酵設備——發酵池發酵罐、發酵溫度控制設備、酵母培養擴培罐、CIP洗滌殺菌設備、熱水堿水備制設備等;
啤酒過濾設備——酵母離心分離機、濾棉硅藻土過濾機、回旋精濾機、生物膜過濾機、啤酒濁度計、脫氧水制備設備、高濃度沖稀裝置等;
啤酒儲配設備——清酒儲罐、溫度控制設備、容量計測裝置、配送酒泵及自動控制和計量裝置等。
史密力維供應大型精釀啤酒設備的特性:
1、結構穩固、故障率低、運行可靠維護簡單方便,廣泛用于酒店~酒吧~賓館~火鍋店~烤肉店及農家莊園
2、生產工藝簡練,操做簡單1-2人即可
3、設備占地面積小,出酒***,提高原料利用率,有效縮短做酒時間
4、提供啤酒原料,可生產原漿鮮啤酒(黃啤、黑啤、紅啤、白啤等多種口味啤酒)
5、免費上門安裝設備與釀酒指導,
史密力維廠家售后服務:免費現場設計,安裝調試,免費轉讓精釀啤酒設備技術及工藝配方等
史密力維精釀啤酒設備主體設備免費保修10年
提供終身維修服務,各地用戶及時得到服務
終身技術服務,供應釀酒器具及啤酒設備配件。