諸城華鋼ZB-80斬拌機（斬肉機）廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞。從而zui大限度的保留了原有色、香、昧及各種營養成分。通過斬切，提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完善。其電機具有起動轉距大、絕緣耐熱等級高、過載保護性好的特點，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的。通過斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，質地細密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到*品質。

1本機廣泛應用于肉類，蔬菜，海產品及調味品等。

2 斬刀選用特殊材料經特殊工藝加工而成也可選配進口*、轉鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料現象。

斬刀采用天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中是的；

3 斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4 配有出料器，出料方便、干凈。

諸城華鋼ZB-80斬拌機（斬肉機）產品承諾：一年三包＋終生維修＋量身定做＋*跟蹤服務華鋼機械有限公司配有多位技術全面的工程人員*，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。采用專線快速運往全國各地，直接快捷的發貨到您的所在地，保障您的利益，使客戶真正體驗到我公司產品帶來的方便和創造的利潤價值。

 備注：公司有多種型號的斬拌機及其他肉制品加工設備供您選擇，歡迎您到公司參觀考察。諸城華鋼ZB-80斬拌機（斬肉機）