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夾層鍋

參考價面議
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱上海科勞機械設備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質其他
  • 更新時間2023/11/25 17:36:39
  • 訪問次數153
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上海科勞機械設備有限公司(簡稱:科勞企業)專業提供不銹鋼容器及衛生級不銹鋼設備設計、生產銷售的企業。科勞企業創立于10余年 ,在上海設有營銷中心、研究開發和客戶服務中心。科勞企業可根據客戶要求設計各種夾層鍋、殺菌鍋、巴氏殺菌機、不銹鋼罐等食品機械設備,我們的設備采用SUS304或SUS316材料制作,符合衛生級標準。我們企業同時給全國30多家大中學院和科研單位供應或合作開發實驗設備,深受用戶好評,也為企業探索積累了寶貴經驗。 科勞始終把目光放在企業的長遠發展上,采用現代的管理模式,精心打造上海科勞品牌。公司以科技為基礎,不斷吸收消化的設計和制造技術,與國內大學、科研所、設計院合作,培養人才并提供院校實習基地,相互交流,相繼推出自行開發的實用型新產品。企業務實前瞻的戰略為企業贏得眾多企業定單,出口設備也逐年遞增. 公司將遵循以質量求生存,科技締造美好,以信譽交朋友的企業宗旨,我們將繼續在生產技術及工藝制造上加大技改力度,并以新風貌和靈活務實的運作機制為合作伙伴服務。 今后,科勞企業將一如既往地以勤勞創 新精神為己任,以質量求生存,以科技進步圖發展,與國內外新老客戶一道,為共同發展食品、制藥事業盡我們的責任和義務。
巴氏殺菌機
夾層鍋 又名又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。 夾層鍋所有和物料接觸的部分均采用SUS304或316L不銹鋼制造,并經過嚴格拋光,設有高低速攪拌,以及聚四氟刮板。容器均可拆卸,符合食品衛生清洗要求,是高品質調味品和飲料的理想設備。
夾層鍋 產品信息

上海科勞夾層鍋型號齊全,提供給客戶的服務。

一、夾層鍋特性及分類   

1、夾層鍋特性

夾層鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,可選用電加熱,具有受熱面積大加熱均勻,液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便

2、夾層鍋分類

A、加熱形式:電加熱(導熱油)夾層鍋、蒸氣夾層鍋、天燃氣夾層鍋、煤氣夾層鍋(瓶裝)、液化汽夾層鍋(管道);

B、結構形式:可傾式夾層鍋、立式(固定式)夾層鍋;

C、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

3、蒸汽夾層鍋與電加熱夾層鍋的區別及優缺點

二、夾層鍋特點   

1、熱效率高

蒸汽夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制。

2、安全方便

本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有壓力表、安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便。

3、符合衛生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便。

三、夾層鍋用途   

夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

1、糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度可調控)。

2、飲料中的應用:可以組成化糖系統:即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫瞬時殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。

3、蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。

4、醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調配,殺菌工藝。

5、鹵制品的應用:用于鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等的調配,殺菌工藝。

                                                   夾層鍋應用范圍實例展示

四、夾層鍋結構   

夾層鍋主要由鍋體和支撐架組成,鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱:

夾層鍋鍋體材質:

①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;

②內外全不銹鋼(SUS304或316L)

注:上面的夾層鍋結構示意圖屬于常規型示意圖,如想了解更多,可聯系我們!

五、夾層鍋技術參數   

溫馨提示

1、圖表中的夾層鍋參數均為標準配置,如客戶另有要求,請提出;

2、夾層蒸汽鍋夾套工作壓力≤0.09Mpa,若用戶有特殊要求可按要求定制;

3、夾層蒸汽鍋選型需提供的工藝參數:物料性質、加熱形式、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

六、夾層鍋技術標準   

1、文件支持:可提供夾層鍋結構尺寸圖紙(PDF)、使用說明書等。

2、按使用功能要求,分別采用如下標準設計、制造、檢驗;

a、《藥品生產質量管理規格(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;

b、《鋼制壓力容器(GB150-1998);;

c、《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;

d、《食品機械安全衛生(GB16798-1997)》.

溫馨提示:

 

以上參數均為標準參數,如有詳細參數可聯系,手機:  電話: QQ:

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