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保山S288水洗咖啡烘焙豆

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公司名稱安徽天下谷倉農業科技有限公司
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更新時間2023/11/14 17:31:48
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安徽天下谷倉農業科技有限公司是一家代理銷售農業、糧食品質檢驗及加工設備的儀器設備供應商。具體產品如下：

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非洲埃塞俄比亞耶加雪菲日曬G1ChelbaEthiopiaYirgacheffeG1Chelba,naturalChelba是位于耶加雪菲的Gedeo地區的一個精品咖啡生豆合作社

保山S288水洗咖啡烘焙豆產品信息

非洲埃塞俄比亞耶加雪菲日曬G1 Chelba

Ethiopia Yirgacheffe G1 "Chelba", natural

Chelba是位于耶加雪菲的Gedeo地區的一個精品咖啡生豆合作社。Gedeo地區地區大概有700戶的小農種植者，他們都把采收好的咖啡果實送到Chelba合作社的處理廠集中處理。這些小型種植者的平均種植面積為2公頃。該地區的咖啡種植總面積約為888公頃。種植高度為海拔1900~2100米。當地的氣候溫度適宜，白天的溫度為25℃，晚上為18℃。他們把咖啡樹種植在自給作物和飼養牲畜的作物旁邊。當地的主要遮陰樹種為：金合歡、羅漢松等。

Chelba合作社的處理廠主要處理來自周邊農戶采收的咖啡果實。在處理咖啡果實之前，Chelba都會要求農民按照嚴格的標準采摘咖啡果實，他們只采摘成熟的紅色果實。對于精品咖啡來說這是個非常關鍵的品質把控環節。在過去的幾年里Chelba合作社的豆子都很受好評。使用日曬（Natural）處理方式處理的生豆，具有草莓的甜味和藍莓味；而通過水洗（Washed）處理方式處理的生豆則會出現類似柑橘與蘋果的甜度跟酸質。