UHT超高溫殺菌機設備設計用于牛奶、果汁飲料或類似產品進行連續滅菌工藝。配備無菌灌裝設備可用于3-6個月保質期的產品生產。可連接分離機、脫氣、閃蒸等設備。設備的輸出主要由進料系統中的流量控制來調節。當采用全流均化方法時，流量由均化器控制。因為產品的加熱和冷卻都是在板式換熱器中的熱回收部分進行，所以熱回收率高可達90%。自動化配置：采用*的計算機程序控制技術，按設定的工藝要求控制生產運行全過程，自動用CIP清洗程序清洗。

管式殺菌機，主要應用于各種濃縮果漿和各種醬類等產品的滅菌和冷卻，觸摸屏操作全自動控制并帶自清洗和逆向清洗系統。

超高溫瞬時滅菌機一般物料由離心泵泵入滅菌機中的冷熱換料裝置進行預熱，然后通過充滿高壓的高溫桶快速加熱至滅菌溫度并維持3秒左右，其中微生物和酶類被快速殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要升溫，可以通過調節角度切斷閥或循環來實現，否則可以通過接冷卻水來降低排放溫度。出料通過節流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于溫度。在正常生產過程中調節該閥門。泵的驅動力克服彈簧壓力并產生背壓來控制流量。時，應將其打開。循環水槽可用于配制酸堿溶液，能有效清除管材內壁的積垢。使用不銹鋼三通旋塞，可以適當調節流量。