詳情描述:
罐體:主要用來培養發酵各種菌體,密封性要好(防止菌體食醋自吸式發酵罐被污染)罐體當中有攪拌漿,用于發酵過程當中不停的攪拌底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣。
乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程,發酵罐采用了無菌系統,避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了產品的保質期和產品的純正,罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。
二、設備特性:
結構設計人性化,操作方便,適宜的徑高比設計,混合發酵效果好,保證生產過程的可靠性、穩定性,符合“GMP”等規范要求。
不銹鋼發釀罐有多種規格可按客戶要求進行加工定做。