空氣能芒果干烘干機

芒果干是一種對新鮮芒果進行深加工制作而成的食品。我們都知道，芒果是一種呼吸躍變型果實，一般采收后會迅速熟透，容易腐爛，且芒果對低溫敏感，易遭受冷害，不耐貯藏，因此往往需要對其進行干制處理。這就需要用到空氣能熱泵芒果烘干機。目前這款專業*的設備已經被廣泛應用在芒果的主產地海南、云南、四川、中國臺灣、廣東、廣西、福建等地，有效地幫助用戶大力發展芒果深加工作業，帶動芒果深加工增值。凱志多年來研制熱泵芒果干烘干機，力求為客戶提供完善的芒果干燥方案，同時在保證烘干的品質和效果的基礎上，降低能耗，縮短時間、減少運行成本，讓客戶可以以更加優勢的價格搶占市場，贏得更大的利潤空間。

芒果干烘干機亮點優勢

1、具有烘干，除濕功能，能精準控制物料溫度，濕度，一般烘干時間要比其他傳統烘干方法要短。

2、芒果烘干機是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。被干燥物品的品質好、色澤好、物料等級高。

3、保溫循環對流烘干方式，階段式烘干程序，烘干房內溫度更均勻，烘干速度更快，物料受熱均勻，質量更好更穩定。

4、芒果干烘干機采用噴氣增焓二次壓縮技術，加大了主循環路的焓差，增加補氣通道，降低排氣溫度，從而提高了熱泵機組的制熱量，提高COP值，并能滿足低溫環境的制熱要求，高效而節能。

5、采用觸摸屏PLC工業級控制系統，帶人機界面，可以實時顯示溫濕度控制曲線。操作簡單。

芒果烘干機的工藝流程

1、  原料選擇：選擇新鮮的芒果，且肉質要肥厚，這樣才能提高成品率。成熟度為8、9成蕞宜，成熟度過低芒果的色澤及風味較差，過熟則易爛。

2、  芒果清洗：將選好的芒果倒入流動清水槽逐個清洗干凈，進一步剔除不合格果實，較后裝入塑料筐內，瀝干水分

3、  去皮、切片：外皮需要去凈，并修除斑疤，使表面光滑。去皮后的果實用鋒利刀片縱向切片，厚度為8-10mm。

4、  護色處理：采用熏硫或浸硫的方法。

5、  干燥：將干燥處理后的原料均勻放于烘干架子，浸硫處理的要先瀝干水分，然后放入芒果烘干機。初期溫度控制在60度，后期控制在40-50度。干燥過程注意翻轉、回濕等操作。

6、  回軟、包裝：待產品達到干燥要求的水分含量時，一般為15%-18%左右，將芒果干置于密閉容器中，讓其回軟，時間為2-3天，使各部分含水量均衡，質地柔軟，方便包裝。

大小型芒果干燥設備運行原理剖析

凱志空氣能熱泵芒果烘干機是專用芒果干燥而開發設計的，同時它也廣泛適用于其他各類水果，如蘋果、香蕉、龍眼、荔枝、無花果等。機組由主機、烘房、風機以及其他配件組成。運行系統采用PLC可控制編程，全自動控制溫濕度，精準調試；主機系統利用逆卡諾原理進行運行，通過不斷完成蒸發、壓縮、冷凝、節流、再蒸發的熱力循環過程，達到物料水分去除的目的。烘房通過專業定制，結構和熱風使用科學合理，物品受熱面積均勻，保溫效果非常好，低能耗、高效率，運行成本低。另外，芒果烘干機內置的循環風機采用大風量、耐高溫高濕，合理地分布在烘房內部，更好地提高烘干的品質及效率。