預制菜加熱機

微波冷鏈盒飯加熱設備廣泛應用于企業，學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機，其優點是產量高、快速快，短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的好的選擇。設備大小可根據客戶產量進行針對性、合理性設計。

微波冷鏈盒飯加熱設備工藝流程：

央廚煮炒 --→ 分餐 --→ 速凍 --→ 包裝 --→ 冷藏 --→ 配送 --→ 微波加熱殺菌 --→ 就餐

微波冷鏈盒飯加熱設備參數：（定做）

型號：YN-60KW

電源輸入：三相380±10 50HZ;

輸出微波功率： 60KW（功率可調）

頻率： 2450MHz±50MHz

設備（長×寬×高）: 10350mm×1900mm×1700mm

微波泄漏：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2

符合GB5226電氣標準

微波加熱設備產量（650~700g/盒）：1200盒/小時（冷鏈） 2400盒/小時（熱鏈）

微波具有波長短(1m~1mm)頻率高(300MHZ~300GHZ)、量子特性等明顯特征。微波技術廣泛應用于雷達、導航、多路通訊、遙感及電視等方面。20世紀60年代開始，人們逐漸將微波加熱技術應用于紙類、木材、樹脂擠出等物理加工過程。近年，微波鉬工業的生產過程中導入微波加熱技術，不僅可有效提高反應轉化率、選擇性，而且體現出節能環保等諸多優點，其作為實現綠色工藝的手段之一而到人們的廣泛重視。

預制菜加熱機