預制菜渦流式清洗機各類切制后的根莖類果蔬（例如黃瓜片、萵苣條，胡蘿卜丁等）、切制后的葉類蔬菜（例如生菜絲、圓白菜塊、菠菜段等），切制后的果類蔬菜（例如青紅椒條等）。
渦流式清洗機真正融合了目前業界兩大清洗方式：氣泡清洗式+旋流式洗菜機的優點。在傳統旋流式清洗的基礎上，*加入氣泡清洗設計，缸底布置高壓注氣管，用于消除傳統漩流式洗菜機在清洗未經切割蔬菜清洗時產生的抱團現象，高壓氣泡能夠有效分離成團的蔬菜，解決純漩流式洗菜機只能清洗切割后物料的尷尬弊端。排氣管更配備有泄壓閥，以適應清洗不同物料時調整氣泡強度。
預制菜渦流式清洗機設備原理
利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗，物料被清洗時，適合清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動，物料清洗后受水動作用被推進振動輸送機構，而送出的清洗機。
渦流式清洗機設備結構
本機是由機架，清洗水槽，水泵、儲水箱、振動輸送機構、電氣控制系統及控制開關燈組成。
渦流式洗菜機設備普通版設備和豪華型設備有哪些優勢和改動呢？
1、增加滾筒式除雜裝置和除污導槽口，除污、去雜，清碎爛葉的效果更加好，設備的清洗保養也更加人性合理。
2、振動輸送部分增加了噴淋裝置系統，為整個系統的清洗效果加上一重保障。
