【集木 蝦米烘干機 介紹】

蝦米，即干蝦仁，又名海米、金鉤、開洋，是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。蝦米是的海產品，有較高的營養價值。蝦米的生產，幾乎遍及我國沿海各漁區，其加工方法各地略有不同，將重點產區的加工技術介紹如下。 原料選擇與處理在我國作為原料的鮮蝦品種很多，除少量內陸水域產蝦外，大多是海產蝦：加工蝦米的原料蝦應，新鮮無異味，各品種可以混雜加工，如果大小相差懸殊，應分開加工。加工前揀去小雜魚和其他混雜物，用流小充分洗滌以除去泥沙及污物。漂洗時不宜多攪拌，以免將蝦攪爛，漂洗時間不宜過長。如在高溫季節，漂洗時放些碎冰，保持水溫在20℃以下。蝦米應貯藏于干燥陰涼處，防止受潮，日曬及有害物質的污染。蝦米加工過程中，烘干干燥是尤為重要的一環節，使用集木蝦米烘干機，擁有專業自主研發布風系統，確保風速，熱量均勻，蝦米干燥快速，無損耗，無異味，賣相好。

集木蝦米烘干機烘干工藝參考：

溫度設定約50℃-65℃，濕度設定18%-20%，時間設定3-4小時。

以上烘干工藝僅供參考，實際情況以產品含水率而定，具體請咨詢我們客服。