由于木耳是膠質體，采摘時還在進行生命的活動，采收后的耳片還維系著有氧呼吸的特性，新鮮的木耳就要及時晾曬或烘干。如果干燥不及時，就會導致木耳的腐爛，減少產量。因此，適時的采摘和干燥是保證木耳產品質量重要的一關。傳統的方式是自然晾干易受天氣的影響，且烘干時間長，需要翻動，不能保證木耳的質量和口感、色澤。燃煤、燃油的方式在加工過程中會產生大量的污染物，不符合現代環保的理念，逐漸退出歷史舞臺。電加熱烘干產量大，烘干時間短，但是耗電量大，成本高，在烘干過程中溫度和濕度很難控制，導致烘干的木耳色澤和品質不是很高。而西安圣達環保設備有限公司生產的空氣能烘干設備能夠解決常見烘干方式遇到的各種問題，滿足客戶需求的同時還能夠節能環保，是理想的烘干設備。隨著市場的應用，逐漸受到廣大客戶的喜愛。
空氣能木耳烘干設備能夠自動設置控制烘房內的溫濕度。排濕是木耳烘干的一個重要過程，如果溫度過高，排濕跟不上，容易引起耳片卷曲和不規則的收縮，而空氣能能夠根據水分蒸發和溫度自動調節，從而達到烘干的效果。
木耳空氣能烘干設備通用于農副產品、經濟作物等物品的烘干，除了能干燥腐竹、豇豆、食用菌、中藥材和其他物品等，它可廣泛用于糧站、供銷社、中藥材公司等單位。是目前農副產品加工干燥理想的設備。
空氣能熱泵木耳烘干機的主要特點有以下幾點：
工作效率高：干燥時間短，烘干效率高于其他的熱源熱泵烘房、烘箱，是傳統烘干方式無法達到的效果，大大縮短了干燥時間，降低人工成本。
設備采用智能化設置，操作方便，運行平穩可靠。
模塊化設計，便于安裝，拆裝容易，只要有遮風避雨的條件即可安裝使用，對場地要求小。
空氣能設備采用熱風內循環模式快速干燥，模擬自然風干原理，烘干后的物料品質好，自然色澤佳。
設備不同的型號，一次性物料裝量大，投資小，且設備具有自身保溫性能，能耗低。
采用不銹鋼材質耐腐蝕，傳熱快，使用壽命超過了普通的設備；生產過程中沒有污染物的阿皮防，符合相關環保政策，節能低能耗。
木耳空氣能烘干設備適用于：金銀花、菊花、木材、中草藥、香菇、蘑菇、銀耳、山藥、紅薯等產品的干燥。
通過實踐證明，空氣能烘干設備好用又實惠，是一款新型的節能環保設備。隨著人們對木耳營養價值的了解，對木耳的需求量增加，如今逐漸形成產業化發展。而空氣能烘干設備在烘干過程可以滿足大規模生產的需求，工作效率高，成本低，能耗低，低溫烘干不會對產品本身產生破壞，造成營養成分的流失；同時也可保證產品烘干后的品質、色澤。客戶使用空氣能烘干設備干燥物料是正確的選擇，不會讓您失望。
