工作臺概述：  挑選工作臺（上翻沿工作臺）、分割工作臺（PE工作臺）、瀝水工作臺、簡易工作臺、燈檢臺、車間記錄臺等不銹鋼工作臺。

工作臺參數：

      簡易工作臺（1900*900*800    2300*1100*800  單層，雙層）                                            

挑選工作臺 （2280*1060*800    1840*840*800    上翻沿50）

分割工作臺（豬：900*450*800 牛、羊:1300*800*1250（三層）   1200*800*800 兩層  ）

瀝水工作臺（（2280*1060*800    1840*840*800    上翻沿50  孔徑8mm）

工作臺臺面采用1.5或2.0厚不銹鋼板制作，案子上面平整，所有焊口要滿焊、牢固，不允許有焊瘤、焊渣、窟窿、變形等現象出現；案子上所有方管裸露口要堵上，并焊接嚴密。其結構形式符合食品衛生要求，便于清洗，無縫隙等藏污納垢，不利清洗的現象。

立腿采用38*38*1.5mm304不銹鋼管制作，拉撐采用38*25*1.5mm304不銹鋼管制作，拖撐采用25*25*1.5mm304不銹鋼管制作。