百香果榨汁機介紹:
果汁富含各類營養基質,但部分成分如單寧(鞣酸類)、果膠類(羧甲基纖維素)、前處理去皮及去核等過程殘渣、粗纖維等都會影響果汁產品的外觀品質,特別是包裝后的產品的貨架期表現。因此,通常根據不同工藝需求進行分離澄清處理。對于清汁類產品尤為重要。
各種水果在壓榨后得出初榨汁,初榨汁中含有較多的渾濁物,影響果汁的濃縮和最終產品的質量,需要對初榨汁進行純化處理,主要針對果漿中的固體雜質和懸浮物,對果汁進行澄清凈化處理后,更透明、清亮。
水果榨汁機采用鋁合金材料鑄造,本機具有操作簡易,易清洗等優點,表面經陽極氧化處理,耐腐蝕。加大的出渣口,使榨汁過程中排渣更通暢。榨汁刀盤與濾網采用不銹鋼材料制造,榨汁盤與電機的連接器采用符合食品衛生的塑料注塑成型,清洗時無需工具就可以快速拆卸。凡與食物接觸部分均采用不銹鋼或鋁合金材料,被廣泛應用于各種賓館,飯店,食品,飲料商店等食品行業。
百香果榨汁機主要用于漿果類(如葡萄、藍莓、草莓等)水果的榨汁。可裝配惰性氣體保護裝置,壓榨過程不會氧化,是獲取果汁的設備。主機部分采用304不銹鋼,整機可由PLC智能控制系統控制,可實現自動和人工模式的自由切換。
百香果榨汁機主要由機架、減速機、進料斗、切刀組件兩組、進料輥兩組、壓榨輥兩組、出汁斗、出渣口等部件組成。其主要工作原理:接通電源,將物料倒入進料斗中,1#進料輥輔助進料,1#2#兩組刀片切片水果,然后2#進料輥將水果送入1#2#壓榨輥之間進行壓榨(1#壓榨輥可由調隙裝置上下調節,從而控制水果出汁量),果汁和部分果肉由出汁斗排出,皮和渣由出渣斗排出,從而達到榨汁的目的。該設備除傳動部件外其余均為不銹鋼制作。