魚膠烘干機

        魚膠干制過程決定魚膠的品質，溫度控制的好，干制后魚膠色澤和營養成分就好。低溫烘干魚膠（溫度在常溫到40攝氏度之間）：魚膠含高蛋白不宜高溫烘干，但若烘干溫度過低而時間并沒做明顯調整，烘干出的魚膠容易產生花心，花心魚膠不宜食用和存放，時間越長，花心部分會霉變，浸發后會發出臭味。

        魚膠即魚鰾的干制品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。魚膠是動物膠中一種黏結材料，也是動物膠中高的一種，它是用魚皮等下腳料制成的。制作和使用方法與其他動物膠相同，但由于近些年在魚身上得取的物質較多，效益高，用途廣，所以幾乎不將它用于制作黏結材料的加工。

魚膠昂貴的價格與制作和烘干工藝也密不可分，下面河南旭通就帶大家來了解一下烘干溫度對魚膠的影響：

      a、低溫烘干魚膠（溫度在常溫到40攝氏度之間）：魚膠含高蛋白不宜高溫烘干，但若烘干溫度過低而時間并沒做明顯調整，烘干出的魚膠容易產生花心，花心魚膠不宜食用和存放，時間越長，花心部分會霉變，浸發后會發出臭味。

     b、中溫烘干魚膠（溫度在40℃-75℃之間）：中溫烘干魚膠是最合適的烘干溫度，溫度不宜超過75℃烘干時間在15小時之內，根據時間調節溫度和濕度。

     c、高溫烘干魚膠（溫度在75℃以上）：魚膠屬于高蛋白產品不適合高溫烘干，溫度過高水分流失時會帶走大量的營養成分，水分流失過快也會影響魚膠的形態。高溫烘干的魚膠復水性差，不易漲發食用價值低。

      熱泵魚膠烘干的技術特點：中低溫干燥方式，干燥過程物料不變形、不變質、不氧化、干燥*、干燥后復水性好、營養成分損失少，貯存期長，比傳統干燥設備更有效保護物品的色、香、味、個體形態和有效成分，接近自然干燥，被干燥物等級高、無污染、更符合環保衛生要求。花膠魚膠烘干機是一種環保節能型烘干設備，烘干過程不會產生任何有害物質，也不會有煙氣或明火產生，可根據烘干物料特性調整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過程無需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機，以達到節能效果，機組在常溫常壓下運行，特點體現在節能方面，其節能量比電熱管紅外等節能50%，比燒油節能40% 比燒煤節能20%～30%，并且在烘干過程中機組會產生冷風，將冷風直接排入工作車間可改善工作環境。

       魚膠烘干機還適用于：墨魚、蝦、蝦仁、蝦皮、海參、瑤柱、魷魚、干貝、魚肚、海帶、沙魚、大、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚、老板魚、黃花魚、紅杉魚、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等海產品干燥。