海椒漂燙機設備優點：1）整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛生的相關規定；2）為保證溫度誤差小，采用德國久茂溫度傳感器，并在進口和出口各安裝一只；3）采用變頻器，調節傳送帶步進速度,精確度高；4）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用4mm不銹鋼制作；架體采用50×50×3不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；5)循環水泵前邊加有過濾系統（采用三角網孔過濾），以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在殺菌（冷卻）槽內循環；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。6）輸送網帶全部采用國標SUS304不銹鋼制作7）為保證及時供給蒸汽和節約多余蒸汽，本機采用蒸汽自動調節閥和手動控制閥微調控制。8）為保證蒸汽的供氣均與，采用蒸汽調節閥；并還配有手動閥，可達到自動手動雙控制。9）為更好的讓設備排水*，設備底部采用“U”型圓弧折彎設，計以減少衛生清洗死角。10）為讓整套設備的控制方便，本設備特配有獨立的控制系統，操作及保養維修方便不易潮濕。11）為了讓冷卻段對產品冷卻的效果共佳，本設備冷卻段特配有沖浪系統設計。12）整機設有（φ108）清洗孔，可以用高壓水槍伸到設備底部沖洗，方便清洗衛生；

海椒漂燙機工作原理：

帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配*的過熱蒸汽發生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

1.該設備除電機、軸承等標準件外均采用優質不銹鋼SUS304材料制作，符合食品衛生要求。

2.流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制，滿足工藝要求。

3.運行速度無級可調，溫度與時間均能精確控制。用戶可根據不同的產品工藝任意設定。

4.該機結構緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規模企業使用。

5.投資回收時間短，產能效率高可代替大量人工操作，為企業降低人工費用成本、降低工人勞動強度。

6.可實現標準化、連續化作業，提升企業的加工實力和生產形象。