技術參數
功率:8-14KW
預冷時間:20-45min(可調節)
外形尺寸(長×寬×高):L×2200×2000(單位:mm)
螺旋預冷機基本結構及工作原理
螺旋預冷機主要由機殼、驅動電機、螺旋軸、出料板、風機及管路組成。
工作時禽體由入口進入預冷機,螺旋槳葉推動禽體到出口處再由出料板將其翻出,在整個過程中風機始終工作,風由殼體底部的氣管鼓入使冷卻液溫度均勻,禽體表皮和內部組織均得到清洗和冷卻,預冷效果理想。
螺旋預冷機是大中型家禽屠宰生產線的主要配套設備之一,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝同體的預冷設備。設備主要由池體、驅動系統、螺旋推進系統、鼓風系統、出雞(鴨)系統等組成,整機全部采用不銹鋼制造而成,美觀、潔凈;該機驅動系統采用變頻器調速,具有調速、節約能源等優點,預冷時間可根據客戶生產實際情況設置。設備主要通過冷卻介質(一般為片冰)將池體內的水冷卻到一定的溫度(通常前節低于16℃,后節低于4℃)肉雞(鴨、鵝)同體在螺旋推進器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時間,而鼓風系統可使肉雞同體在冷水中不停地翻滾,使同體深層溫度在短時間內降下來,經預冷后的同體顏色嫩澤,并且預冷后的家禽同體脫酸,螺旋推進系統以及鼓風系統使家禽同體的冷卻更加均勻。