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魚豆腐蒸煮爐

參考價面議
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱諸城市信達食品機械
  • 品       牌
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  • 所  在  地
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2022/1/4 16:51:03
  • 訪問次數294
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諸城信達食品科技15063672855,是專業從事速凍食品、肉類加工機械及蔬菜加工機械的銷售企業。是一家集食品工藝配方科技研發和機器設備研發推廣的綜合性公司,整合了100多家食品研發機構和食品機械制造企業,為客戶提供*優質的服務。匯集了行業內*質的資源,為客戶提供*的食品機械解決方案,提供全網高性價比的食品機械,并匯集了行業內各類工藝人才,為您提供*的工藝服務,從廠房規劃、設備采購、原料采購、工藝配方、市場分析等方面提供*服務,互惠互利,發展共贏。

為了更好的為客戶提供完善的服務,公司對經營戰略進行了革命性的調整,一切以客戶為中心,提高客戶滿意度,不但設備本身質量有保證,更要開發服務附加值,為客戶提供服務以外的服務,整合了行業內*的工藝師,打造*的食品工藝研發團隊,在魚豆腐、千葉豆腐領域敢鄭重承諾,我們就是*。并親自上門為客戶提供工藝技術服務,為客戶提供完善的服務。

公司的魚罐頭配方工藝來自國內魚罐頭生產廠家,采用*的生產工藝,現代生產工藝和傳統口味想結合,為您生產魚罐頭提供國內Z的工藝配方和生產工藝指導。

信達生產魚豆腐的設備可以實現一機多用,在設計時盡量做到功能的全面化。實現了千葉豆腐設備和魚豆腐生產設備通用,既可以生產千葉豆腐也可以生產魚豆腐。

網上有大量介紹魚豆腐的做法的文章,但只適合家庭小規模生產,產品不具有商業價值,我們現在只對具有商業價值的魚豆腐的做法進行討論。

首先要解決選材問題。很多大公司,每天的魚豆腐產量在幾十噸以上,原料可以大規模采購,因此不存在選材的難題。但很多剛剛起步的小型加工廠,采購原料不可能一次性采購很多,選材問題就非常重要了。

如果采買魚糜方便,則可以選擇用魚糜的配方。

如果采買魚糜不方便,則要選擇用雞胸肉為主要原料的配方。因為雞胸肉全國各地都能買到,選材相對方便,因此*使用以雞胸肉為主要原料的配方。

考慮到工業化生產的產品要具有市場競爭力,同行業競爭對手都采用了哪些*的工藝技術,我們必須要了解,否則即使生產的產品再好吃,由于價格太高,難以被市場接受,因此必須在生產時要考慮產品的性價比。

諸城市信達食品機械針對這一問題,進行了大量調查,從魚豆腐的終端售價到批發商進貨價格,到出廠價、人工成本、水餡成本進行了細致的分析,引進了大批技術人才,優化組合了魚豆腐配方、千葉豆腐制作工藝,使我們的配方工藝保持了*的實用性。

油炸機,斬拌機,滾揉機,煙熏爐,殺菌鍋,夾層鍋,真空拌餡機,丸子機,蒸煮線
諸城市誠達機械,是一家致力于食品機械研發、生產、銷售的大型機械加工企業
魚豆腐蒸煮爐 產品信息

諸城市誠達機械,是一家致力于食品機械研發、生產、銷售的大型機械加工企業。公司恪守誠實守信、使命必達的發展理念,本著客戶利益高于一切的原則,開拓創新,銳意進取。

魚豆腐蒸箱

魚豆腐蒸箱

魚豆腐蒸箱

誠達公司的魚豆腐千頁豆腐蒸箱蒸煮爐采用優質304不銹鋼材質。設備質量是我們看重的。控溫采用雙段控溫。能夠滿足魚豆腐和千頁豆腐的工藝要求。

魚豆腐蒸箱在魚豆腐設備中占有很重要的位置,好的蒸箱能穩定的控制溫度,保證箱內相對穩定的溫度,有利于魚豆腐成形,出來的產品光滑細膩,切開能看見細密的蜂眼(能很好的吸收湯汁),有很好的嚼勁。所以選擇一款好的千頁豆腐蒸箱很重要,我們要注重產品質量,步通過看外觀,內里,做工等細節看產品好壞;第二步要看產品的用料,配件;第三步要看廠家專業方面,看有沒有成熟的工藝技術;第四步要看廠家有沒有成套設備,以免影響以后的售后服務。

誠達機械魚豆腐的內外均是厚1MM304不銹鋼,美觀大方,易于清洗,底部采用3MM304不銹鋼,不容易壓壞;整體采用環保發泡技術,保溫好,還能很好的節能;外置新型PLC觸摸屏控制器,能直觀控制溫度時間,還可以自由設定,方便用戶操作,可以從設定的溫度保持多長時間,到下一個溫度保持多長時間,達到溫度后保持多長時間,可以靈活使用,非常方便;靈敏的自動報警器,設置的時間到了,會自動報警;配有循環風、烘干功能,保證內部溫度循環穩定,不會出現大的溫度差別,利于產品的成形;考慮到產品的不同,公司還為用戶提供帶有特氟龍涂層的成形盤和普通成形盤兩種產品,供用戶選擇;底部的出氣管道設計合理,能讓蒸汽迅速充滿內部;這些貼心的設計,可以減少能源的浪費,節省用戶的使用成本。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

一種袋裝魚糜的制作方法

【技術領域】

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0001]本實用新型涉及魚糜、肉糜加工制造領域,尤其涉及一種袋裝魚糜。

【背景技術】

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0002]魚糜是一種新型的水產調理食品,其制作方法為:將新鮮魚肉漂洗脫水后,加2-3%的食鹽進行低溫擂潰,魚肉內60-70%的肌球脫溶碎為溶膠,肌纖維球蛋白延伸成纖維狀,互相攪和,從而形成高粘度溶膠的魚肉糊。魚糜具有調理簡單、細嫩味美、耐儲藏的優點,是用于制作魚丸、魚腸、魚糕等制品的原料,不僅適用于大規模的工廠化制造,而且適用于家庭式的手工制造。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0003]然而,對于一般的家庭而言,購買袋裝魚糜作為原料來制造魚丸時需要一系列較為復雜繁瑣的處理工作,包括將魚糜從袋體中倒出、魚丸制作以及后續各種器具的清洗。而且制作時,除非是經驗豐富的烹飪能手,否則大多都還需要另外配備一些魚丸成型工具才能確保魚丸大小均勻,外形美觀。

【實用新型內容】

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0004]本實用新型所要解決的技術問題在于克服上述問題,而提供一種可直接擠出成型魚丸的袋裝魚糜,消費者在購買袋裝魚糜后無需再采取其他成型方式來制造魚丸,大大簡化了繁瑣的魚丸制造步驟,更為省時省力。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0005]本實用新型的技術方案是:

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0006]本實用新型所述的一種袋裝魚糜,包括一包裝袋和裝設在包裝袋內呈漿狀的魚糜本體,其特征在于:所述包裝袋頂端凸設有一個連通至包裝袋內腔的出漿嘴,所述出漿嘴上固連有一丸子成型器;所述丸子成型器包括有上半球體和與上半球體對接的下半球體,所述下半球體底部中心位置向下凸設有一進漿嘴,所述進漿嘴套設在出漿嘴上并與之固連成一體;所述上半球體和下半球體對接邊緣處分別設有相互吻合的一號扣合緣和二號扣合緣,由此,上半球體和下半球體可通過一號扣合緣和二號扣合緣的相互扣合而緊密閉合成一空心球體。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0007]藉由上述結構,本實用新型可直接在包裝袋上依次擠出成型的魚丸,而無需將魚糜本體從包裝袋中倒出再通過手抓、模具等方式成型,簡化了魚丸制作過程。而且,采用上述結構制出的魚丸形狀基本保持一致,黏結度較好,魚糜緊實,具有一定的美觀性。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0008]進一步地,在本實用新型所述的袋裝魚糜中,所述出漿嘴上封設有一鋁箔封口片。所述鋁箔封口片的作用是起到密封保鮮作用。這是由于上述丸子成型器采用可拆卸方式連接,而非*密封狀態,空氣等極易從上半球體和下半球體結合面的縫隙間滲入,造成魚糜本體氧化變質的問題。選用鋁箔封口片,可有效阻絕空氣進入,避免污染魚糜本體,保證良好的保鮮口感。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0009]進一步地,在本實用新型所述的袋裝魚糜中,所述出漿嘴外壁上開設有內螺紋,所述進漿嘴內壁上開設有外螺紋,所述出漿嘴穿設在進漿嘴內且兩者通過內螺紋、外螺紋的配合而螺合成一體。采用螺紋方式使得出漿嘴、進漿嘴之間連接緊密,魚糜本體不易從兩者縫隙間漏出,且加工工藝相對簡單,易于實現。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0010]進一步地,在本實用新型所述的袋裝魚糜中,所述上半球體頂端設有一拉環。所述拉環是確保消費者能牢固抓住光滑度較高的上半球體。在魚丸飽滿成型后,分開扣合緣,手持拉環使得上半球體、下半球體迅速分離,從而帶出已基本成型的魚丸。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0011]進一步地,在本實用新型所述的袋裝魚糜中,所述丸子成型器呈透明狀。這是便于觀察魚糜本體是否已基本成型并充滿整個丸子成型器內腔,避免擠壓過量造成的浪費。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0012]本實用新型的有益效果是:

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0013]1、本實用新型克服了傳統過程采用倒漿、制丸、清洗等一系列步驟極其繁瑣復雜的缺陷,可直接通過設置在包裝袋口的丸子成型器擠制出魚丸,便于魚丸的家庭烹飪制作。本結構制出的魚丸成型率高,且大小一致,外形美觀,相較于徒手擠壓更易快速成型,即使是零烹飪基礎的使用者也能擠出均勻的魚丸。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0014]2、本實用新型中丸子成型器與包裝袋以可拆卸方式連接,可重復使用。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0015]3、本實用新型結構簡單,成本低廉,具有*的實用性和可推廣性。

【附圖說明】

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0016]1為本實用新型袋裝魚糜的立體結構示意圖。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0017]2為本實用新型袋裝魚糜的拆分結構示意圖。

【具體實施方式】

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0018]現結合附圖對本實用新型作進一步的說明:

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0019]參照圖1、圖2所示,本實施例是一種袋裝魚糜,包括一包裝袋I和裝設在包裝袋I內呈漿狀的魚糜本體2。所述包裝袋I頂端凸設有一個連通至包裝袋I內腔的出漿嘴3,所述出漿嘴3上固連有一丸子成型器。其中,所述丸子成型器包括有上半球體4和與上半球體4對接的下半球體5,所述下半球體5底部中心位置向下凸設有一進漿嘴52,所述進漿嘴52套設在出漿嘴3上并與之固連成一體。更為具體的說,所述出漿嘴3外壁上開設有內螺紋31,所述進漿嘴52內壁上開設有外螺紋53,所述出漿嘴3穿設在進漿嘴52內且兩者通過內螺紋31、外螺紋53的配合而螺合成一體。在本實施例中,所述上半球體4和下半球體5對接邊緣處分別設有相互吻合的一號扣合緣41和二號扣合緣51,由此,上半球體4和下半球體5可通過一號扣合緣41和二號扣合緣51的相互扣合而緊密閉合成一空心球體。需要說明的是,本實施例的丸子成型器呈透明無色狀,可從外壁直觀地了解其內部狀態,例如進入到丸子成型器內的魚糜本體2是否足量,能否呈現飽滿的圓球狀。這也可以防止過量造成魚糜本體2從其他縫隙中滲出浪費。因此,丸子成型器的材質可選用無毒無害的食品級PVC透明塑料制成。

[0020]另外,為了便于魚糜本體2的長期貯存以保證其良好的保鮮效果,所述出漿嘴3上還封設有一鋁箔封口片32。所述鋁箔封口片32緊密粘連在出漿嘴3上,形成良好的密封效果,具有高效的阻氧性和防潮性,能夠有效避免空氣、水汽進入包裝袋I內而導致魚糜本體2污染變質。作為優先,本實施例所述的上半球體4頂端還設有一用于手持的拉環42,能夠穩固著力于上半球體4光滑的弧球面,避免提拉上半球體4時發生打滑現象。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0021]初次使用前,檢查鋁箔封口片32是否密封完好,將上半球體4和下半球體5扣合成一體。在實際使用時,只需撕開鋁箔封口片32并適當施力擠壓包裝袋1,從而使得魚糜本體2逐漸從出漿嘴3流出并進入到空心狀丸子成型器中;持續擠壓,直至魚糜本體2充滿整個丸子成型器內腔并緊密粘結,使得魚丸基本成型;其后,將一號扣合緣41和二號扣合緣51分離,手指穿設在拉環42中,使得上半球體4與下半球體5快速分離,由此帶出已基本成型的魚丸。若出現魚丸粘連不清的狀況,可浸潤在清水中使其順利剝離。反復上述步驟,將上半球體4和下半球體5重新扣合,可逐一擠出多個魚丸。這一過程無需借助其他用具,大大簡化了操作步驟,且魚丸形狀基本一致,外形美觀,即便是無烹飪基礎的消費者也能夠擠制出成型魚丸。而且,本實施例中丸子成型器與包裝袋I為可拆卸連接結構,可在魚糜制作完成后拆卸清洗,留作模具再次使用,提高了其重復利用率。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

[0022]本文中所描述的具體實施例僅例示性說明本實用新型的原理及其功效,而非用于限制本實用新型。任何熟悉此技術的人士皆可在不違背本實用新型的精神及范疇下,對上述實施例進行修飾或改變。因此,但凡所屬技術領域中具有通常知識者在未脫離本實用新型所揭示的精神與技術思想下所完成的一切等效修飾或改變,仍應由本實用新型的權利要求所涵蓋。

【主權項】

1.一種袋裝魚糜,包括一包裝袋和裝設在包裝袋內呈漿狀的魚糜本體,其特征在于:所述包裝袋頂端凸設有一個連通至包裝袋內腔的出漿嘴,所述出漿嘴上固連有一丸子成型器;所述丸子成型器包括有上半球體和與上半球體對接的下半球體,所述下半球體底部中心位置向下凸設有一進漿嘴,所述進漿嘴套設在出漿嘴上并與之固連成一體;所述上半球體和下半球體對接邊緣處分別設有相互吻合的一號扣合緣和二號扣合緣,由此,上半球體和下半球體可通過一號扣合緣和二號扣合緣的相互扣合而緊密閉合成一空心球體。

2.根據權利要求1所述的袋裝魚糜,其特征在于:所述出漿嘴上封設有一鋁箔封口片。

3.根據權利要求1所述的袋裝魚糜,其特征在于:所述出漿嘴外壁上開設有內螺紋,所述進漿嘴內壁上開設有外螺紋,所述出漿嘴穿設在進漿嘴內且兩者通過內螺紋、外螺紋的配合而螺合成一體。

4.根據權利要求1所述的袋裝魚糜,其特征在于:所述上半球體頂端設有一拉環。

附:魚豆腐生產原料魚糜的制作方法,魚豆腐設備機器魚豆腐蒸箱

5.根據權利要求1所述的袋裝魚糜,其特征在于:所述丸子成型器呈透明狀。

【摘要】本實用新型公開了一種袋裝魚糜,包括一包裝袋和裝設在包裝袋內呈漿狀的魚糜本體。所述包裝袋頂端凸設有一個連通至包裝袋內腔的出漿嘴,所述出漿嘴上固連有一丸子成型器;所述丸子成型器包括有上半球體和與上半球體對接的下半球體,所述下半球體底部中心位置向下凸設有一進漿嘴,所述進漿嘴套設在出漿嘴上并與之固連成一體;所述上半球體和下半球體對接邊緣處分別設有相互吻合的一號扣合緣和二號扣合緣,由此,上半球體和下半球體可通過一號扣合緣和二號扣合緣的相互扣合而緊密閉合成一空心球體。消費者在購買上述袋裝魚糜后,可直接借助丸子成型器逐一擠出均勻美觀的魚丸,無需再采取其他成型方式,簡化傳統繁瑣的魚丸制造步驟,更為省時省力。

關鍵詞:蒸煮爐 PLC
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