內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩。滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,桶內(nèi)采用真空設(shè)置,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性。具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的優(yōu)點(diǎn)。我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)具有肺呼吸功能。采用了比較的制造技術(shù)和材料。生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)骨肉相連真空滾揉機(jī) 肉食滾揉腌制機(jī)生金屬銹污染,能有效的縮短滾滾揉時(shí)間,提高了效率。而且耐腐蝕。在肉的攪拌處理過程中,有比較好的操作系統(tǒng),漿葉為V型結(jié)構(gòu),
骨肉相連真空滾揉機(jī) 肉食滾揉腌制機(jī)從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、具有肺呼吸功能,肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和腌漬液被肉充分地吸收,作用。增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,由于不斷的滾揉和相互擠壓,由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、可以增強(qiáng)保水性,提高出品率;肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、
骨肉相連真空滾揉機(jī) 肉食滾揉腌制機(jī)不同的廠家生產(chǎn)的機(jī)器是不一樣,成本啊、工作原理等等的都有區(qū)別的,所以說價(jià)格是多少都有區(qū)別的,所以說不能說是一概而論的。工作的過程中是需要*行抽真空然后再進(jìn)行滾揉腌制入味的,整個(gè)的操作過程就只需要人工投料和人工控制控制系統(tǒng)就可以了,是帶自動(dòng)出料的。有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性。
50L滾揉機(jī)參數(shù):
功率:1.5kw
電壓:380v
轉(zhuǎn)速:7r/min
真空度:小于等于-0.8mp
有效的容量:25L/桶
外形尺寸910*730*850mm
電控:電腦版控制