即飲咖啡殺菌鍋
飲料受熱時,常發(fā)生物理變化或化學變化,從熱引起飲料品質(zhì)的變化,這種變化有的對加工有利,有的有害,而以后者情況占多數(shù)。要殺滅飲料中的菌,需要嚴格的加熱條件,這就常常導致飲料色、香、味組織結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)價值的下降,所以,在選擇合理的加熱殺菌條件時,還必須充分注意保持飲料的營養(yǎng)成分。
鼎泰盛是以殺菌設備整線規(guī)劃為主導的智能化非標生產(chǎn)線一站式供應商,我們以為客戶提供節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案為核心,滿足行業(yè)發(fā)展的需要,為創(chuàng)建創(chuàng)新型企業(yè)不斷奮斗。
如您產(chǎn)品需要重新設計殺菌工藝,我們自有實驗室及數(shù)十人的技術團隊為您設計,規(guī)避生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的漲袋、破袋的細節(jié)問題。為您的生產(chǎn)過程保駕護航。
即飲咖啡殺菌鍋
殺菌釜分蒸汽式殺菌和熱水式殺菌兩種類別。適用于對瓶裝、罐裝食品的二次滅菌設備,由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動控制系統(tǒng)組成。用于各種飲料、食品的殺菌處理,特別適用于高粘度和大容量之制品。例如:八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚罐頭、米飯飲品等產(chǎn)品的滅菌處理。
熱水回轉(zhuǎn)殺菌鍋采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使其傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理。同時,可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制,壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調(diào)整壓力,根據(jù)不同情況,進行反壓較正,這對防止容器的變形和破損,提高成品率十分有利。可以通過對T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查,可以有效地進行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。
設備適用范圍:易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝等。