1.半自動盒式氣調包裝機采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養成份。廣泛適用于生鮮肉.熟食肉、禽、魚以及果蔬等休閑食品或面包、糕點和盒飯等熟食品的包裝。
2.半自動盒式氣調包裝機的特點:
(1)熟食氣調包裝機采用機、電、氣聯合控制由可編程器即PLC配合觸摸屏實現人機對話,各部分動作及控制參數均可通過顯示屏進行設定、修改。
(2)設備系統硬件采用日本歐姆龍,軟件為我公司自主研發,每款設備均有報警系統,自檢系統,I/O檢測系統和控制系統組成。
(3)氣調包裝機溫控采用獨立的溫控模塊控制,從而提高的溫度檢測精度,有效的溫差控制到百分之九十九。
(4)包裝機封口新膜和廢膜均采用氣脹軸,簡單易懂易拆卸,只要將氣放掉便可換膜,裝好充氣后便自動固定鎖死。
(5)封口膜在進入模具前均有消毒裝置進行消毒,有效減少原材料細菌超標,導致產品污染。
(6)氣調包裝機和輸送設備分離處電源均采用航空插頭,將插頭拔出后不會導致漏電,竄電等危險,有效保障人身安全。