隨著社會的發展，生活節奏的加快，越來越多的行業已經向更高的效率發展，像一些需要用到瀝水風干機的食品廠、面包房、生豬屠宰、雞鴨兔類屠宰加工行業及大型的商業等等已經逐漸的從自然風干向機械風干發展，翻轉式風干機便捷、節省勞力、應用廣泛，吹干效率高，操作方便。
全自動豆干風干機工作原理：
物料由入料端通過網帶進入主機體經過三次翻轉，以實現物料的多面受風及受風的均勻性，通過八排風機的高壓風力將軟包裝的表面水分吹干，風嘴制作成風刀狀，有效地提高了風機產生的風量壓力，更好的實現物料受風的壓力效果，使物料表面的存水在短時間內受風蒸發，大大縮短物料的干燥時間，提高產品的工作效率。
全自動豆干風干機主要應用于軟包裝表面水分的吹干，適合于水煮菜，調味菜，醬類，鹵肉，鹵蛋等采用塑料包裝的食品，經過高溫（低溫）殺菌、冷卻后，用本機將包裝袋表面水分吹干，以便迅速裝箱入庫，本機采用低功率，低噪音的風機，吹風口成刀狀，吹干風溫為常溫，有效保護物料本身的色澤和品質，效果更佳。本機具有應用廣泛，吹干效率高，操作方便等特點。
適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產品滅菌后的除水工作，亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。
