多頭電磁加熱行星攪拌炒鍋產品特性:
1、牛肉醬行星攪拌炒鍋本設備內外鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛生要求。內鍋體采用碟形封頭,自動沖壓成形,精細焊接工藝。
2、采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體,對周圍環境無熱輻射,安全性能穩定,外觀整潔等特點。顯著改善工作環境和衛生狀況,并且比傳統電加熱方式更加高效節能,節電20%—30%。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,并且自轉與公轉同步按比率運行,能增強*的炒制效果。鍋內無攪拌死角,刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產生糊鍋現象。
4、采用*設計的四頭攪拌槳葉,攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無毒,符合食品生產要求。
5、采用變頻調速,動力、轉速可以從零到高速任意調節,運行更平穩。
6、自動控溫和精確溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好。
7、全自動液壓傾翻鍋體,實現攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,倒料*,易于清洗,節省人力,降低勞動強度。
采用電磁加熱,電熱管加熱或者燃氣加熱,可以連續作業,節省人力和降低勞動強度
牛肉醬行星攪拌炒鍋該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、*、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制