大豆拉絲蛋白是被廣泛應用于餐飲、冷凍食品及肉制品領域的重要配料,還可以作為休閑制品的原料,用量非常大。當今在消費升級的背景下,大豆拉絲蛋白產品也在升級,其對制造工藝和生產設備提出了更高的要求。
濟南希朗機械有限公司根據不同客戶的狀況,提供大豆拉絲蛋白原料生產線的全套設備、設備的安裝調試服務和產品的配方工藝。
隨著民眾飲食結構逐步改變,越來越多的健康素食產品受到廣大消費者的追求與喜愛。消費升級的大背景下,大豆拉絲蛋白素食產品也在升級,其對大豆拉絲蛋白產品的制造工藝和生產設備都提出了更高的要求。
經過業內專家幾十載的努力,通過改變配方、改善工藝、創新加工手段等方式,早在上世紀七十年代,豆制品素肉已被廣泛食用和普及了,具體制作方式是,采用豆類原料,使其通過單螺桿擠出機進行熟化擠出即可。
【產品流程及配置】
拉絲蛋白生產線工藝流程: 原料配制—→拌粉—→輸送—→調質—→擠壓膨化—→輸送—→干燥—→(包裝) 拉絲蛋白生產線設備配置: 拌粉機—→上料機—→調質器—→膨化機—→風送機—→七層烤箱—→(包裝機)