全自動液壓后翻電磁行星炒鍋運用360度*攪拌方式，炒制各種醬料時不會因為攪拌遺漏而導致沉淀糊鍋，攪拌均勻，速度可按要求任意調節，*摒棄了傳統人工翻鍋，人工挖料，汗如雨下的辛苦勞作狀態。 

    電磁行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用電磁加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角，使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。電磁加熱形式打破了明火烹調方式，具有升溫快、無明火、無煙塵，無有害氣體，對周圍環境不產生熱輻射，安全性好和外觀美觀等特點，是性能良好的食品加工設備。

    全自動液壓后翻電磁行星炒鍋具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點。

適用范圍：

   本設備廣泛適用于果醬、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、*、糖漿、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合炒制。