全自動燃氣火鍋料攪拌炒鍋該系列產品采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零部件均采用304不銹鋼材料制造并進行拋光處理；攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌死點。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。
全自動燃氣火鍋料攪拌炒鍋該系列產品采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零部件均采用304不銹鋼材料制造并進行拋光處理；攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌死點。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。主要由鍋體組合、機座組合、攪拌系統、液壓系統、機架、電器控制等部分組成。鍋體采用SUS304不銹鋼制作。鍋體及機頭翻覆由液壓實現，出料平穩。攪拌部分采用行星旋轉結構功率強大，轉速變頻可調。攪拌尺采用食用級四氟板，貼合鍋底平穩均勻旋轉防止糊鍋粘鍋。
加熱系統：采用蒸汽加熱、燃氣加熱、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。升溫快，溫度高，使物料達到炸炒效果。火鍋底料炒鍋燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%。
