DC-100L簡易行星攪拌炒鍋 簡易炒菜機公司研發的全新結構產品,本產品受熱面積大,活力容易調節、結構緊湊、節能美觀。國體與物料接觸部位采用304不銹鋼材質制作而成,保證生產用鍋衛生,自動排料、活力調節用手動控制,解決了簡易行星出料難的問題。其物料的加熱方式可采用多種燃氣加熱(如液化氣、天然氣、管道煤氣),采用開爐式明火加熱炸炒,具有升溫快、溫度高,便于控制。醬料可充分混合,*炒熟。
設備材質:設備內外膽、架體均采用304不銹鋼制造,內膽采用北海高精度封頭。燃氣加熱,帶電子打火。軸承座材質為不銹鋼,保證刮底效果,攪拌采用變頻調速,省時省力。
DC-100L簡易行星攪拌炒鍋 簡易炒菜機特點:
1、設備容易控制
由于采用了各式傳感器,排除了以往經驗來判斷的弊端,使生產管理更加方便,每批產品質量更加穩定。物料溫度傳感器使物料溫度更容易控制,達到設定溫度時及時,使產品工藝更加規范標準,從而實現的生產管理。
2、增加產量
加熱效率的提高是針對大批量加工食品而設計的。用戶可根據加工工藝要求選擇。火頭的大小可
以調節,這樣可以滿足多種食品加工工藝的需求,新的燃燒系統使氣體的燃燒更加充分。
3、產品美味
采用特殊的鍋體材料,導熱快、效率高、使用壽命長,實現高溫不變形。使水分快速蒸發,色澤更加鮮亮,投入物料時,溫度上升速度快,火頭調少,關閉部分爐盤,用小火慢慢煮,大骨熬湯以及其他需要熬煮的調料加工。由于實現了高溫高熱,從而縮短了加熱時間,使產品的成分流失少,營養更豐富,味道更鮮更美。