火鍋底料炒鍋介紹

  該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

火鍋底料炒鍋特點

1.鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免了糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2.采用燃氣加熱（天然氣、液化氣）：具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制,既環(huán)保，節(jié)能，速度快，提高品質(zhì)，為您節(jié)省大量勞力成本，不受工廠電壓限制。

3.攪拌方式采用特殊傾斜轉(zhuǎn)動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)攪拌*，物料攪拌混合更均勻，不糊鍋，不粘鍋。采用變頻調(diào)速動力，全自動攪拌，運轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié)。

 5.該設(shè)備為全自動液壓控制，攪拌時間，轉(zhuǎn)速和溫度均可調(diào)整。能實現(xiàn)自動起臂，自動翻鍋，節(jié)省人工。

6.采用專業(yè)燃燒機帶報警熄火保護功能，提高燃燒效率，節(jié)約能源。