多功能油炸機用途油水節能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝，*改變了傳統油炸設備的結構。
多功能油炸機用途油性，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可*使用；利用“油水分離”特性，耗油少，節油50%以上;炸油無酸化、不產生廢油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸過程中，產生的動物油通過排掉，保證食品的衛生；一機多用，可連續油炸各種食品，不串味；無油煙，保證操作人員的身體健康；油水分離”油炸機操作簡單，可單人操作 。保證中重金屬含量安全。干凈衛生。超高溫報警功能，保證操作人員的安全。有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝，*改變了傳統油炸設備的結構。
從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。油水混合油炸機是油炸設備類的新工藝、新原理。
