豆腐五香雞翅盒式氣調包裝機設備采用全封閉真空置換的方式對食品進行充氣保鮮包裝，即在真空室全封閉的狀態下，利用真空泵對真空室進行抽真空，使真空室內構成高真空度，然后充入適合食品延期保鮮的氣體。這種包裝方式可以使容器內殘氧含量降到低，有利于精確控制各種保鮮氣體的比例，采用全封閉真空置換方式的氣體置換率能夠達到≥99%，有效地解決了傳統沖洗補償式氣調包裝由于殘氧含量高而導致保鮮效果不佳、充入氣體比例前后不一、無法掌握和控制保鮮食品貨架期的問題。

豆腐五香雞翅盒式氣調包裝機

產品吸收技術，優選零部件和進口控制電器精心設計加工制造。

（1）每個工作循環自動控機，操作方便，運行可靠。

（2）能夠單獨使用真空包裝，真空度可調。

（3）能夠單獨使用封口包裝，壓力可調。

（4）能夠實現真空－充氣－封口包裝，充氣量可調。

（5）該機設有真空室，真空度高，氣體交換是在極限真空完成的，氣體置換達到99.98%以上，幾乎無空氣殘留。

（6）采用光電控制，光膜和彩膜能在同一臺機器上使用

吳玉源桂花糕傳統糕點盒式氣調包裝機特點
* 本機采用機、電、氣聯合控制，由可編程序控制器屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可通過PLC設定、修改。操作控制方便、可靠，故障率低；
* 包裝過程自動化程度高，包裝成品率高；
* 全機主要構件均由不銹鋼制造，保證食品衛生、安全，符合食品機械標準GB 16798-1997；
* 模具形狀可按用戶選定的包裝盒形狀進行配置，適用范圍廣；
* 氣體混合比例精確，確保食品保鮮要求