臘肉腸滾動式真空包裝機是現代新型的包裝機械，進口主機，微電腦控制，主要元器件為進口元件，工作室采用不銹鋼厚板加強結構，既能方便清除又堅固耐用，能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。
工作過程：首先合蓋，真空泵從工作室抽氣，當達到預定真空度時，真空泵停止工作，加壓閥打開，氣囊充氣，壓條向下壓緊封口處，同時通電加熱，包裝袋封口完備后放氣閥通電打開，自動放氣開蓋完成一次工作循環。
臘肉腸滾動式真空包裝機傳送帶采用進口專用特殊材料，強度高、耐腐蝕、抗磨損、重量輕全鋁合金組合電機，采用高速需安裝定位儀。加熱元件全部安裝在上工作室，可避免受包裝物品（特別是液體）的影響而造成的短路等故障，并設計了冷水保護系統，加熱條的使用壽命高于同類產品。定位式工作室在一個工位上垂直升降重復作業。工作臺面角度可調，操作方便效率高，非常適合帶湯汁食品的真空（充氣）包裝。不銹鋼鏈條、大口徑氣路、無觸點控制、工作計數、走帶清洗等，使設備具有良好的使用性能。這款機器性價比高之處是大小包裝袋都可以包裝！而且可以根據用戶產品尺寸、大小，訂做成單封線、雙封線、在常規設備基礎上對工作室加長、加寬、工作蓋加高都沒有問題！設備可以包裝肉制品、蔬菜水果、水產品、醬菜等各種不同的產品。
